朱七七

随着酷暑到来，不少人已按捺不住心中的悸动，借几瓶冰镇啤酒，品夏日清凉。可是，畅快淋漓之后又有担忧，贪杯啤酒，会不会让自己的肚子越来越挺，变成大腹便便的油腻中年人呢？

很多人会说：看你那“啤酒肚”。其实，啤酒冤枉啊，都快赶上窦娥冤了。啤酒所含的热量并不比大多数饮料高，也没有证据证明啤酒更容易导致“啤酒肚”，“啤酒肚”和啤酒的关系可能更多是来自于字面的误导。

啤酒不仅不是“啤酒肚”的直接原因，而且啤酒还有帮助消化的作用。相比白酒而言，啤酒和葡萄酒的营养更丰富，但在酒精饮品中，能量的主要来源还是酒精本身，通常度数越高能量就越高。而酒精对于人体的作用比较复杂，除了本身被分解产生的能量，它还可能影响其他物质的代谢，不同人群饮酒习惯的不同也会带来代谢上的差异，因此很难说到底哪种酒更容易引起“啤酒肚”。

近幾年有欧洲科学家的研究表明，在饮酒量相同的情况下，喜欢偶尔豪饮的人比喜欢少量多次喝酒的人更容易发生腹部肥胖。偶尔喝酒的中轻度饮酒者和长期饮酒的重度饮酒者代谢酒精的方式并不完全相同，前者在代谢过程中比后者耗能更多，从而减少了积累的能景，而且，长期饮酒的人每次饮酒量通常不大，喝酒时人体会有发热的感觉，即散发掉很多热能，如果饮酒量不大，很可能每次饮酒产生的能量都在发热过程中被快速消耗掉了。一天饮用多少啤酒算是适量呢？……