吴红岩，谢丽蓉，苏玲玲*

（1.新疆畜牧科学院饲料研究所，乌鲁木齐 830011；2.新疆畜牧科学院，乌鲁木齐 830011）

新疆太阳辐射强烈、昼夜温差大，棉花产量高，因此棉副产品资源相当丰富。据农业部农情调度显示：2017年，新疆棉花实播面积210.86万hm2，播种面积占全国的63%。按每公顷土地产秸秆10 t计算，则棉秆年产量为885.61万t。因为不同种植区、储存期、储存方式、氮肥使用量、收割时期及棉花品种、部位的不同导致棉秆营养成分差异较大。棉秆茎的粗蛋白含量相比偏低 (4.55%～6.79%)；棉秆茎的纤维素（35.22%～47.01%）；木质素的含量较高（15.98%～19.78%）[1-3]。如果针对其营养特点科学合理的开发利用棉秆饲料资源，对于缓解新疆饲草料资源短缺，发展节粮型畜牧业具有非常重要的指导意义。目前棉秆利用率低的原因是由于秸秆内木质素中木聚糖的糖酸酸链与半纤维素共价相结合,形成包裹纤维素的框架结构,而且木质素与碳水化合物结合所形成的化学键也会阻碍纤维素酶的分解[4]。使得瘤胃微生物很难降解这些物质,从而严重阻碍了草食家畜降解利用秸秆[5]。此外木质素及秸杆中存在的部分酚醛类化合物还会减少微生物的附着量,尤其是能够降低某些活力极强的纤维分解菌的活性，从而阻碍草食家畜对秸轩的消化利用。因此要想利用好棉秆主要是需要降低棉秆中木质素的含量即棉秆开发的首要问题是确定纤维素、半纤维素及木质素含量，而研究测定其含量为棉源饲料的合理资源化利用提供可靠的技术资料。……