2018年上半年马铃薯市场形势分析及下半年走势预测
2018-08-07周向阳张洪宇孔繁涛吴建寨
中国蔬菜 2018年8期
周向阳 张洪宇 张 晶 沈 辰 孔繁涛 吴建寨
(中国农业科学院农业信息研究所,农业农村部农业大数据重点实验室,北京 100081)
2018年上半年,我国马铃薯市场走势具有薯价同比先低后高、总体价格水平低等显著特点;预计下半年马铃薯市场行情向好,价格将明显高于2017年同期水平。目前我国马铃薯产业仍存在薯农收益波动大、抵御自然风险能力弱、农业资源约束趋紧、供给结构性矛盾突出、品牌建设亟待加强等值得关注的问题。
2017年我国马铃薯市场行情总体低迷,薯农普遍亏损,引发社会广泛关注。那么2018年上半年马铃薯市场运行呈现出哪些新特征?下半年市场走势如何?马铃薯产业发展存在哪些值得关注的问题?本文对此进行了分析、预测。
1 2018年上半年马铃薯市场形势回顾
按照市场供应主体类型,2018年上半年马铃薯市场形势可以分为上个产季库存薯和本产季新薯两个阶段,其中1~4月马铃薯市场供应以2017年产季库存薯为主,5~6月市场供应以2018年产季新薯为主。总的来看,2018年上半年马铃薯市场行情特征可概括为薯价同比先低后高、总体价格水平低等显著特点。
1.1 1~4月薯价同比下跌
与2017年同期相比,2018年上半年马铃薯市场价格呈现出先低后高的特点(图1)。1~4月马铃薯市场价格持续低迷,月度批发均价低于2017年同期;从5月开始薯价明显提振,6月薯价高于2017年同期水平。

图1 2017年和2018年1~6月马铃薯月度批发均价走势
据农业农村部监测,2018年1~4月马铃薯月度批发均价分别为2.00、2.16、2.13、2.09元·kg-1,同比分别下跌19.2%、15.2%、14.8%、15.3%,主要原因有两个:一是2017年产季库存薯数量同比增加,市场供应高于2017年同期。……
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