李蕊娟

她是个软装设计师，因意外迷上美食，一不小心却成了APEC会议国宴上的独立甜品设计师。送给18位各国第一夫人的礼品，全由她一个个亲手制作，那些具有浓烈中国风韵的荷花翻糖甜品，应季的“秋色满园”系列饼干上画有逼真的石榴、柿子、菊花、牡丹等等，堪称艺术品般精致的甜点。温婉细腻、典雅大气的东方风韵征服了所有人。此后，她忽然离开人們的视野，用3年时间潜心研究和制作《红楼梦》中的各种古典点心。近日作品在网上出现后，让她刷爆朋友圈！

梦想当法国电影里的神秘甜品师

江湖中大名鼎鼎的Dann诺，真名罗丹，这位80后美女出生在成都一个艺术家庭。有句话是这样说的：“女生们都有两个胃，一个装食物和水，一个装甜品。”这对酷爱美食的罗丹来说很恰当，她自幼喜欢吃甜甜的东西，看到甜品店里那些精致的甜点，会一个劲地咽口水；见到网上漂亮的甜点图片，恨不得把它们抠出来吃下肚。法国的马卡龙、纯手工制作的巧克力、超级美味的冰激凌蛋糕，都曾不止一次到女孩梦中做客。

从小学习国画的她，先考入了四川美院。其间罗丹和朋友迷上了基础烘焙，从DIY开始烤曲奇饼干，做个奶油裱花生日蛋糕什么的。可能跟自己学美术有关，做到后来她不希望蛋糕、饼干只是平常的样子，想和大家做的不一样，更好看。

2008年，罗丹接触到了来自欧洲的翻糖，这是一种质感类似于软陶或橡皮泥的食材，延展性极佳，可以塑造出各式各样的造型，并将细节完美的展现出来，可以用它塑造出最充满想象力的精美甜品，从此她开始进一步钻研翻糖甜品。……