裘影萍

24岁就登上北京大学讲坛讲授印度哲学和儒家哲学的著名国学大师梁漱溟，他迭经磨难，一生坎坷，然而梁老不但高寿，而且晚年生命质量好得令人羡慕，直至90高龄之后，还能外出散步、打太极拳，并撰写、出版了20万字的力作《人心与人生》。梁老之所以如此长寿，其养生秘诀在于8个字：少吃多动，气贵平和。

少吃多动

《内经》云：“食饮有节”。节就是节制，要有规律，特别当前更要提倡，现在许多病就是吃出来的，如高血压、糖尿病、脂肪肝、酒精肝、痛风等，都是营养过盛引起的。

梁老认为，好吃的东西对于年轻人来说“多吃几口或许关系不大”，而老年人机体衰弱，不能多吃，要适可而止。梁老年轻时，因崇信佛教而食素，从不沾酒，他的这一生活习惯从19岁开始并持之以恒。尽管未真的出家，但他的饮食仍以素食主，只不过加了牛奶和鸡蛋。当然，他坚持吃素，并不刻板，有一次，他的儿子见他在吃一小碟羊肝，大为吃惊，问起来，才知道这羊肝原来是医生开的治病良药。

有时在外就餐，无素菜时，他就只吃荤菜中的蔬菜，以免麻烦人家，但自己绝不动荤腥。这一点也能体现他的为人。他吃饭，绝不吃饱，也绝不因食物品种多少和味道好坏而有所增减。

坚持少吃的梁老，同时喜欢多动。“动”的主要方式是每天坚持走路锻炼和打太极拳。每天清晨醒来，先是在床上做保健操，伸腰、蹬腿，转动脖颈，吸气屏气50分钟以后才下床活动身子。梁老认为，所谓多动，“首先要持之以恒，但如何动，则应视健康情况而定”。……