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给“玻璃心”的你

2018-08-03园林俊秀

求学·理科版 2018年3期
关键词:砧板玻璃心绿意

园林俊秀

冬日,室外清冷萧寂,我买来一盆绿萝放在室内,只盼着这绿意给生活带来更多生机。然而我总觉得这绿意只可见而不可品,无法渗透到心坎里,颇为遗憾。我左思右想,脑海里闪现出炎热夏日的一道佳肴——拍黄瓜,顿时手舞足蹈,心向往之。

我平时很少下厨,一方面是忙于学业,一方面是因为有位堪称厨房“霸主”的母亲。每次在做这道“有声”的菜时,母亲总是先把洗好的黄瓜放在砧板上,再用菜刀狠拍黄瓜,菜刀上下挥舞,与砧板撞击发出很大的响声。一会儿,黄瓜的“五脏六腑”便瘫软下来,那露出来的晶莹剔透的黄瓜籽,仿佛妙龄少女初露的芳心,那般柔软、温润、美好。稍后,母亲将拍好的黄瓜切成段放入盆中,用盐腌渍。将水分过滤之后,把拍碎的蒜撒入黄瓜中,然后充分搅拌,黄瓜的清香溢满厨房。

在学校的公共厨房里,我开始尝试去做这道看起来、想起来、做起来都似乎十分简单的菜。奈何学校里的塑料砧板太小,只有家里木砧板的十分之一,拍起黄瓜来总觉得砧板难以承受其重,而拍黄瓜的声响似乎也与周遭的学院气息不甚和谐。我灵光一闪,何不将黄瓜简单地切成一块块即可?于是三下五除二,我便快速地做好了这一道在我心中充盈着绿意的“切黄瓜”。

切出来的黄瓜仿佛与盐水、蒜香格格不入,全然没有盐水和蒜香浸入黄瓜细胞内的滋味。坐在饭桌前的我,品尝这并不入味的“切黄瓜”,愈发后悔:“若我能够狠下心来拍碎黄瓜,现在品尝的应该就是沁入心脾的清香,而不是这一截截好似‘板着一张脸的黄瓜了。”

这道未经拍打而味道全无的菜,让我想起了同班的雅雯。雅雯是一个文静、努力且成绩优秀的姑娘,连说话的声音都很溫柔、甜美,平日与人相处时也很有礼貌。后来我才发现,雅雯安静的外表下有颗敏感、柔弱的心。找工作前夕,别人在实习时都是想方设法做得久一点,以便能争取到留在实习公司工作的机会。然而雅雯却总是在换实习公司,在每一家实习公司待的时间都不会超过一个月。那天,看到她情绪消沉,我小心翼翼地尝试去安慰她,没想到她“哇”的一声哭了出来,眼泪就像决堤的洪水。一番询问之后我才知道,每当上司指出她的错误或者偶尔严厉地批评她时,她都觉得难以忍受,开始怀疑自己的能力,开始顾忌同事的眼光。“从小到大,我爸妈都没有对我说过语气很重的话!老师们也都很喜欢我,从不批评我。领导的批评在我看来就像尖锐的针一样扎在我心里,很难受!”雅雯这颗娇嫩的心,像极了那些晶莹剔透的黄瓜籽啊!

拍打到底给黄瓜带来了什么?为什么拍出来的黄瓜就比切出来的黄瓜更好吃呢?切出来的黄瓜,于它自身、于砧板甚至于做菜的人来说,都是一种解脱:黄瓜免遭“肝脑涂地”,砧板免受“千锤万凿”,做菜的人可以更加优雅从容。可是不经拍打,这晶莹的黄瓜籽就永远都只是黄瓜的装饰品,死气沉沉地被禁锢在黄瓜的身体内,触不到空气,看不到阳光。正是这拍打才让黄瓜能如此美味。其实人也一样,用自己的内心去体验外界的酸甜苦辣,历练出来的是一颗经受得起打击、承受得住厚重的内心,这样的内心才容得下许多的风景,才更加饱满,更有张力啊!

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