覃庆福

摘 要 我国拥有千年养蚕历史，是世界上最早养蚕、缫丝和织绸的国家，这也使我国获得了“丝国”的美名。桑蚕产业不但能为提高农户经济收入，也能构建现代化产业链，与多个行业形成联动，为地方农业经济增长创造更多契机与可利用空间。基于此，简要叙述了当前我国桑蚕产业发展的前景特征与基本优势，并重点论述了高效种桑养蚕的相关技术内容。

关键词 桑蚕；发展前景；高效种桑养蚕技术

中图分类号：F326.3；S88 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.12.056

我国广西拥有最为发达的桑蚕产业，其产业结构完整，丝绸之路更是贯通东西，极大地促进了广西与世界经济文化之间的有效交流发展。随着当前我国“东桑西移”战略的稳步发展推进，桑蚕养殖产业也越来越被更多人所认可。从桑蚕养殖产业本身来看，它具有投资成本低、产能高的优势，所以在我国才拥有了高效种桑养蚕技术。

1 我国桑蚕产业的基本发展前景

1.1 我国桑蚕产业发展的基本状况及模式

当前广西桑蚕产业的基本发展前景良好，这主要基于当前产业发展的3点形势。

1）社会市场需求的不断增大。按照国外需求市场分析，中国传统桑蚕养殖历史悠久，其所产出的蚕丝及其他加工成品质量上乘，享誉国际，所以多年来国外对中国蚕丝的需求量正在呈现持续上升趋势。根据统计，目前我国已经面向世界上140多个国家出口蚕丝产品，其良好的口碑拓宽了广西桑蚕产业发展空间。但从产业发展格局来看，目前我国蚕丝产品的国外人均消费水平明显高于国内，未来积极拓展国内蚕丝产品市场将成为行业发展的关键。

2）广西具有良好的区域发展氛围与政策扶持。广西的桑蚕养殖土地资源丰富、人力资源充足、劳动生产成本较低，目前广西、贵州等地都已经成为桑蚕养殖的重要区域，这符合我国“东桑西移”的基本发展战略原则。在该过程中，广西也不断调整桑蚕产业规模和走向，希望以此得到政策扶持，为桑蚕养殖技术丰富提供条件与空间，满足产业规范化发展要求。

3）广西具有多元化的资源开发与应用范围，这对桑蚕养殖行业发展非常有利。传统桑蚕养殖仅仅局限于家纺行业，这显然浪费了桑蚕养殖产业价值。现如今，蚕丝资源应该被应用于各行各业，突破原有应用格局，形成与食品、医药、饲料加工、化妆品多个行业之间的相互沟通交流，构建桑蚕养殖专业产业链，发挥其文化生态层面的更多功能。

从桑蚕种植产业发展的现状来看，在我国各个重点生产地区所推行的“公司+合作社+种植大户+贫困户”产业模式已经大获成功。由此所衍生关联的土地流转、劳务公共、贷资入股等行业运营方式已经帮助许多地区农户脱贫，蚕丝产品销售量大幅度提升。与此同时，桑蚕养殖合作社也逐渐发展壮大趋于产业化，它扩大了地方桑蚕产业发展规模，更为高效种桑养蚕技术的全面优化创造了条件。

1.2 我国桑蚕产业发展的政策优势

在广西，桑蚕及茶叶的产业发展趋势良好，为地方农业经济获得了较高的经济效益，所以也被地方政府所重视，提出了一系列的产业保护政策与措施。其主旨就在于强调通过桑蚕养殖解决农村农户生活贫困问题，政府会全力为蚕农提供桑苗与机耕设备，同时给予他们一定的财政补贴用于建设蚕房，具有了良好的区域养蚕政策优势。另外，由政府及社会企业联合开展的蚕茧深加工也希望深度利用桑蚕产业资源，开拓传统桑蚕养殖产业的新领域、挖掘新价值，形成集合养殖、加工、销售为一体的桑蚕产业，多角度拓展桑蚕养殖新渠道，为未来我国桑蚕产业全面发展注入更多新鲜活力。

综上所述，我国大力发展桑蚕产业，满足社会对该领域产品的巨大需求已经成为大势所趋。但若想实现桑蚕养殖产业规模的进一步扩大，持续稳定地提高行业产品质量，还需要对桑蚕养殖传统技术进行改造精进，从而不断提升桑蚕产业的经济效益[1]。

2 我国桑蚕产业的高效种桑养蚕技术

广西桑蚕产业发展前景良好是由于其在产业技术应用方面始终保持了高水平发挥，且蚕农对于种桑和养蚕两种专业技术的应用衔接做得相当到位。基于此，分别从种桑和养蚕两方面来分析当前桑蚕产业中高效技术的应用过程。

2.1 高效种桑技术分析

2.1.1 对桑园的选择与管理

蚕农对新种桑园必须精心规划，一般对桑园的选址多在距离砂土路、砖厂及石厂等污染源较远的位置，可选择距离烟草种植田块间隔在500 m以内的土层偏厚的地块上建设桑园。当然，桑园也要距离蚕房较近，这样可实现桑园的大面积连片种植，保证集约经营管理模式的快速形成。

对桑园的管理主要以深耕翻晒耙碎为核心工作内容，同时还要根据所选择桑樹的品种来清除杂草，做到适宜行距开挖植沟（植株行距30～40 cm，沟深

30 cm）。挖沟后要在其中大量施入农家肥作为桑树种植基肥，每667 m2保证施肥量在1 000～2 000 kg，可为高产桑园发展打好基础。

2.1.2 桑树良种选择与种植管理

针对桑树的良种选择，一定要根据当地气候、土壤质地条件而定，同时要符合准许苗木质量标准，这样符合要求的桑树良种就应该包括桂桑优12号、62号、特优2号、粤桑51号等，另外，基于嫁接苗的强桑1号、农桑14号也可以选择。各个地区应根据自己实际情况的不同来选择不同桑树良种，做到因地制宜。

在桑苗种植过程中可采用扦插、嫁接、压条等无性种植技术，保证苗木种植移栽规模化的快速形成，提高产业经营效益。当然，桑种播撒这样的有性种植也值得尝试。针对桑苗的林间管理，必须改变“靠天吃饭”的落后技术应用管理规划，而应该重整技术体系，提高人工种桑的技术灵活性，并且对施肥的标准合理技术实施提出新要求，与苗木枝叶定期修剪、病虫害防治等技术内容结合起来。例如，按照桑苗大小分级来进行有效拉线，实施分行浅栽定植，再混用磷肥及生根粉稀释泥土满足浆根要求。最后要在定植过程中扶正桑苗，为其淋足定根水，随后保持4～7 d的土壤湿润，为种桑过程趋利避害，提高桑苗成活率，达成桑树健康生长与高效性生产目标。

2.1.3 桑树的培肥与施肥

除秋季以外，桑树一年的大部分时间都要进行培肥和施肥。1）在春天要施催芽春肥。如果是新种桑园，要针对新萌发的桑苗（长出2～3片叶的桑苗）实施第一次追肥，追肥肥料主要为腐熟人粪尿以及沼气液、复合肥等等速效性肥料。2）夏肥主要是在桑树夏伐后追施有机肥，施肥肥料为每667 m2腐熟農家肥桐麸100 kg或桑树专用肥50～100 kg。3）冬肥施肥是为下一年桑树桑叶的稳产做好准备，保证桑叶高质量。在冬伐以后，要保证在冬至之前结合冬耕除草来堆厩肥和土杂肥等有机肥，每667 m2施肥量在3 000～5 000 k[2]。

2.2 高效养蚕技术分析

在养蚕方面需要保证优良蚕种的引进，同时做好养殖管理工作。

2.2.1 蚕种选择

要选择那些抗病能力较强、具有较高蚕茧产量的品种，通过优质蚕种来保证养蚕经济效益。比如，常见的广西地区所主推的两广二号、桂蚕一号、桂蚕二号，也包括其他地区的陕蚕四号、浙蕾春晓、秋丰F系x白玉等。当然，地方选择蚕种还必须做到因地制宜，基于环境、技术做出正确选择。

2.2.2 强化养殖管理

如果是在小蚕养殖期，可采用小蚕共育技术。首先实施“两消一洗”的消毒方法，控制好催青时期的温湿度问题，然后进行无菌蚕扁摊铺，保证蚕种完全被摊开。如果是一二龄的小蚕，其养殖适宜温度在23～25 ℃，干湿度差在±2 ℃；如果是三龄蚕，其适宜温度在26～27 ℃，干湿度差在±2.5 ℃。在饲养初期，需要选择无露珠且充足的阳光下饲养，并饲喂鲜嫩桑叶，同时确保蚕座面积有效扩座，避免蚕虫出现饮食就眠或者夜眠的行为。

如果是大蚕养殖（四五龄蚕），则需要做好饲喂管理。以五龄蚕期为例，给桑要做到合理，确保桑叶利用效率达到最高。每张桑叶质量保持在400 kg左右，最佳给桑量要控制在蚕虫能够在下次给桑前吃完最好。同时要做好饲喂期间的防病消毒工作，保证蚕体素质始终处于增强态势。同时，在大蚕成熟之后也可以采用蚕台育方式，利用激素诱导其快速蜕皮[3]。

3 结语

广西桑蚕产业发展前景良好，这得益于其先进高效率的种桑养蚕技术应用。即实现对传统种桑养蚕模式的改进，从多个层面开展技术优化，保证地方桑蚕产业的高产量的高经济收益。

参考文献：

[1] 黄正学.浅谈德保县桑蚕产业的发展前景及高效种桑养蚕技术分析[J].农技服务，2017（6）：186，55.

[2] 苏跃.高效种桑养蚕技术[J].云南农业，2017（2）：39-41.

[3] 韦丽华，沈云华.探究桑蚕产业发展前景与高效种桑养蚕技术[J].农业与技术，2017（3）：134-135，162.

（责任编辑：刘昀）