罗晓

编者按：这两年，在养殖市场上有一种鸟的养殖很流行。它娇小玲珑、羽毛华丽，极具观赏价值。就是这么一种惹人喜爱的小鸟，一年的产蛋量却可以达到体重的20多倍，它就是桂花雀。下面为大家介绍一位靠养殖桂花雀致富的新型职业农民——大洋珍禽养殖合作社理事长丁然。

山东省菏泽市单县人丁然靠养殖桂花雀发家致富了。他看准市场上养殖桂花雀的人比较少，在桂花雀养殖还没有形成规模、市场竞争不激烈时开始规模养殖桂花雀。桂花雀产的蛋，目前市场售价较高，养殖户的收益较好。

一、多方创业历艰辛

丁然小时候家里很穷，家徒四壁。为了改善家庭经济状况，丁然的父亲借钱去做生意， 可是却失败了。生意的失败让这个本就贫困的家更是雪上加霜，未成年的丁然开始跟着哥哥姐姐四处打工谋生。丁然开始闯荡大城市的时候，在饭店当过切菜工，凭借吃苦耐劳最终当上了厨师长。后来他辞职开过饭店， 虽挣到过一些钱，但最终却赔了个精光。丁然的哥哥多年来一直致力于特种养殖， 养殖的品种有鹧鸪、孔雀、山鸡、珍珠鸡、雁鹅等30多个品种。决定回家创业的丁然，跟着哥哥养殖鹧鸪3年后，看到了特种养殖的光明前景。于是他自己引种并提纯培育桂花雀。桂花雀的特点是吃得少、出栏快、下蛋多、易管理、占地面积小，农村、城市都可以养殖。桂花雀每天只需7克左右的饲料，从出壳到出栏只需45天左右，种鸡的下蛋量每年在300枚左右。

二、认准桂花雀，走上致富路

桂花雀学名蓝胸鹑，是雉科蓝胸鹑属的鸟类，体形小于普通鹌鹑，体长13～15厘米，体重55～75克。在羽色上，雌雄差异很大。雄鸟羽色十分鲜艳，喉部中央具一大型黑斑，围以白色；胸部蓝色；腰部至尾下覆羽栗紫色。雌鸟羽色与普通鹌鹑近似。别看桂花雀个头小，产蛋量却大得惊人。和普通的蛋鸡相比，蛋鸡一年的产蛋重量一般是自身体重的7～8倍，而桂花雀却可以达到自身体重的20倍以上。目前，桂花雀蛋在市场上作为种蛋销售一般为每枚3元左右，作为食用蛋每枚2元左右，且售价一直居高不下。

三、技术成熟，回馈社会

丁然作为第一批桂花雀养殖户，如今已经成立了一家合作社，开始向全国推广他的桂花雀养殖技术。丁然出售给养殖户的桂花雀一组4只，养殖户运回家就可以下蛋。多年来，丁然一直开展桂花雀的提纯与复壮工作，这保证了他养殖的桂花雀的体质健壮。

据丁然介绍，养殖户引种10组，引种成本2000元，1人即可管理。桂花雀年产蛋一般在300枚以上，如按300枚计算，10组种雀可以年产蛋9000枚左右。掌握孵化技术后，按80%的出壳率计算，可以生产桂花雀7200羽左右。按正常收购价20元/组计算，回报丰厚。如果自繁自养再扩大规模的话，每年的产出就更加可观了。

四、養殖桂花雀的建议

发展桂花雀养殖要依靠龙头企业，并与企业建立稳定的合作关系。成熟的养殖产业的一般模式都是“龙头企业+基地”“龙头企业+农户”或“龙头企业+合作组织+农户”。对于养殖户来说，依靠龙头企业，与企业建立稳定的合作关系，可以有效地降低市场风险。龙头企业一般实行的是一条龙服务，对新养殖户来说，可以很好地解除养殖技术、饲料和销售等后顾之忧，使养殖户能把全部精力投入到养殖管理中，增加经济效益。

投资桂花雀养殖要持之以恒。发展养殖业是一个连续的过程，桂花雀养殖也不例外。投资前一定要做长远打算，如果今年投入，明年就不养了，那定会劳而无功。所以，一旦选准了项目，就要持之以恒，并根据市场行情适当调整规模和品种，只有这样才能市场好时赚大钱、市场差时不亏本，最终成为养殖业的大赢家。