余晓梅

苏轼在他的诗中曾为茶农发声，而苏辙更是连上奏疏，屡屡为蜀茶与茶农鼓与呼。

元祐元年（1086年），苏轼还朝，初为起居舍人，也就是“掌记天子言行，制诰德音，四时气候，四方符瑞。”（《宋史·职官志》），过起了“上樽日日泻黄封，赐茗时时开小凤”的生活，常常有皇帝和太后的赏赐，喝的茶越发精致。

但苏轼在诗里仍然不是很开心，反而有一种莫名的忧郁：“双猊蟠础龙缠栋，金井辘轳鸣晓瓮。小殿垂帘白玉钩，大宛立仗青丝鞚。风驭宾天云雨隔，孤臣忍泪肝肠痛。羡君意气风生坐，落笔纵横盘走汞。上樽日日泻黄封，赐茗时时开小凤。闭门怜我老太玄，给札看君赋云梦。金奏不知江海眩，木瓜屡费琼瑶重。岂惟蹇步困追攀，已觉侍史疲奔送。春还宫柳腰肢活，雨入御沟鳞甲动。借君妙语发春容，顾我风琴不成弄。”（《用前韵答西掖诸公见和》）

小凤即小凤团。《宣和北苑贡茶录》云：“太平兴国初，特置龙凤模，遣使即北苑造团茶，以别庶饮。龙凤茶盖始于此。”欧阳修《归田录》卷上：“茶之品莫贵于龙凤，谓之团茶。凡八饼重一斤……小团，凡二十饼重一斤。”黄封指宫廷酿酒以黄罗帕封裹。（《苏轼文集校注》第五卷2987页，石家庄：河北人民出版社，2010年6月1日）

新皇哲宗年幼，宣仁高太后垂帘，这是被称为“女中尧舜”的女人，也是一个极致的茶客，从宣仁太后身上可以看到宋朝皇室对茶的态度。丁谓、蔡襄之后，人人都知道送好茶给皇室喝，是一条登龙之术。神宗熙宁年间，有转运使名贾青，又创新茶名“密云龙”，《铁围山丛谈》称“密云龙者，其云纹细密，更精绝于小龙团也”。