阴法庭，张凤华,2

(1.石河子大学农学院，新疆 石河子 832003； 2.石河子大学绿洲生态农业重点试验室，新疆 石河子 832003)

当前，得益于我国畜产品需求的快速增长，新疆北疆地区畜牧产业得到快速发展，成为推动地区经济增长的新亮点，但是天然牧场因过度放牧导致不断退化，进入冬季后北疆地区漫雪严寒，饲料短缺成为制约畜牧业经济发展的重要阻碍。饲料油菜(Brassicanapus)又名双低(低芥酸、低硫代葡萄糖甙)油菜，具有耐寒性强、生长迅速、营养价值高等特点[1-2]。近年来，北疆地区麦后复种饲料油菜面积不断增大，其鲜草产量可达75 000 kg·hm-2。饲料油菜属于高蛋白型饲草，无氮浸出物和钙含量较高，具有高脂肪、低纤维的特点，是一种新型的优质饲草[3]。玉米(Zeamays)作为北疆地区传统的粮食作物之一，在粮食生产中占有重要地位，其秸秆一直作为重要的畜牧饲料[4]。但是玉米秸秆组成结构复杂、坚韧，纤维含量高，粗蛋白等营养物质含量低，适口性较差；秆茎叶上自然附着的乳酸菌较少，影响生物可降解性，直接青贮会引起异常发酵，甚至造成变质[5]。饲料油菜产草量高，鲜嫩多汁，营养丰富，青贮后不仅能较好地保持其营养特性，减少养分损失，而且柔软多汁，气味酸香，适口性好，能够刺激家畜消化液的分泌和胃肠道蠕动，从而增强了消化功能，提高了饲草料的利用率[6-7]。目前饲料油菜的生产利用方式以饲草为主，青贮利用研究较少；而玉米秸秆单独作为饲料直接饲喂，适口性差，品质低。……