成启明，格根图，项锴峰，刘丽英，范文强，蔡曙光，贾玉山

(1.内蒙古农业大学草原与资源环境学院，农业部饲草栽培、加工与高效利用重点实验室，草地资源教育部重点实验室，内蒙古 呼和浩特 010011； 2.赤峰市农牧业局，内蒙古 赤峰 024000； 3.内蒙古自治区建设科技开发推广中心，内蒙古 呼和浩特 010020)

随着我国畜牧业的快速发展，家畜数量急剧上升，对饲草料的数量和品质要求越来越高。我国饲草资源丰富，但优质饲草资源匮乏，低质饲草数量庞大但其转化率低[1]，直接作为饲料，其利用率低[2]，且适口性差。如何科学地将低质饲草进行组合，通过加工处理提高其利用率和饲用品质，已成为当前草产品加工技术领域的研究热点[3-4]。柠条(Caraganakorshinskii)在我国北方的分布面积较大，蛋白含量高，具有很高的饲用价值，但是其纤维含量高，且收获干燥后茎秆粗硬，并具有脱叶刺，严重降低了适口性。玉米(Zeamays)秸秆在我国数量庞大，价格低廉，但是其细胞壁结构比较坚硬，并且其纤维素与木质素紧密结合，适口性差，家畜采食后不易消化，因此不能直接饲喂家畜[5-6]。为解决我国优质饲草料供应不足问题，扩大饲料来源，大量学者对玉米秸秆和柠条等低质饲草展开研究。温学飞等[7]将柠条进行微贮并进行饲喂试验发现，微贮后的柠条粗蛋白(crude protein，CP)含量明显提高，纤维和木质素含量降低，并且能够明显增加试验羊的日增重。王峰等[8]通过物理、化学和生物方法将柠条进行加工处理，使柠条的营养物质含量明显增加、纤维含量降低、适口性增加、利用率提高。……