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2元押金

2018-07-21向墅平

做人与处世 2018年12期
关键词:餐盘剩菜快餐店

向墅平

街上有家招牌名为宜万众的快餐店。每位顧客只需先付13元钱,便可拿着餐盘,在食品柜台上的数十种荤素菜品里自主挑选,不限量。因地处闹市,该店生意还不错。

我常常光顾该店,每当拿着餐盘在食品柜台边挑选菜品时,总会听到服务员在不断提醒:“一次别选太多,吃完了再来添啊。”可一般顾客似乎并未听进去,总喜欢将一只餐盘盛得满满的。等到顾客们一个个离去时,餐桌上的不少餐盘里,总会留下吃剩的菜,有些还剩得相当多。

后来,再去时,看见墙上贴了醒目的“告示”:餐盘内留了剩菜的,要罚款哦。看来,该店在进一步做出努力,想以此减少饭菜的浪费。可是,这是画猫吓鼠,无法真正执行。顾客们依旧留下剩菜一抹嘴走人,浪费依旧严重。快餐店陷入了尴尬的境地。

又过了一段日子,快餐店终于成功地化解了窘境。顾客在收银台付钱时,新上岗的那个美女收银员,会笑盈盈地告知:“请加付2元押金,吃完后,拿着光盘来领回。”此举果然奏效。顾客们基本按照自己的食量挑选菜品,不再随意剩菜。我为此种做法点赞,这既培养了顾客的节约意识,又减少了小店的经济损失。所以有时不是人们不文明,而是制度不切实际、不建全。

(编辑/北原)

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