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鲜活农产品市场交易周报

2018-07-19农业农村部市场与经济信息司

农产品市场周刊 2018年25期
关键词:蛋价交易量每公斤

据农业农村部监测,2018年第24周(6月11日—6月17日,下同)“农产品批发价格200指数”为98.95(以2015年为100),比前一周降1.18个点;“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为98.58(以2015年为100),比前一周降1.38个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为51.47万吨,比前一周增1.0%。

猪肉价格略有上涨,鸡蛋小幅下跌。猪肉周均价每公斤16.64元,环比涨0.5%,涨幅与上周基本持平,同比低16.2%;牛肉每公斤56.62元,环比跌0.2%,同比高6.1%;羊肉每公斤54.74元,环比跌0.1%,同比高18.5%;白条鸡每公斤14.57元,环比跌0.5%,同比高13.4%;鸡蛋每公斤7.74元,环比跌1.0%,同比高46.6%。市场反映目前生猪供大于求的局面没有根本改善,前期猪肉库存尚待消化,猪肉价格近期呈上涨趋势,但走出谷底尚待时日;近期鸡蛋供应宽松,端午假期对蛋价没有产生明显影响,预计北蛋南运启动前,蛋价将维持小幅震荡走势。重点监测的以上5种畜产品周交易量(50家重点批发市场交易量合计,下同)1.97万吨,环比增1.5%。

水产品价格跌多涨少。白鲢鱼、鲤鱼、草鱼和鲫鱼周均价每公斤分别为6.59元、12.28元、14.53元和15.01元,环比分别跌1.2%、1.0%、0.8%和0.7%;大带鱼每公斤为36.66元,环比基本持平;花鲢鱼和大黄花鱼每公斤分别为13.86元和43.28元,环比均涨0.3%。7种水产品周交易量1.04万吨,环比减2.8%。

蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.49元,环比跌2.8%,同比高9.1%。分品种看,23种蔬菜价格下跌,2种持平,3种上涨,其中,西葫芦和圆白菜跌幅较大,环比分别跌9.1%和9.0%,其余品种跌幅在9%以内;土豆和韭菜持平;莲藕、菜花和葱头环比分别涨8.1%、0.8%和0.6%。28种蔬菜周交易量38.03吨,环比减2.0%。

水果均价小幅下跌。重点监测的7种水果周均价每公斤5.61元,环比跌1.8%,同比低6.0%。分品种看,西瓜、巨峰葡萄、香蕉和鸭梨环比分别跌7.5%、2.9%、1.9%和0.8%,富士苹果涨1.3%。7种水果周交易量10.1万吨,环比增18.7%。

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