■胡正刚

（上接第5期第32页）

七彩刀：刀光如水，内蕴英华

德宏的天气十分炎热，加之旅途疲惫，接下来的两天，我都在瑞丽的宾馆里休养调整因中暑和感冒引起的不适。瑞丽是一座燥热、繁忙、富有生活气息的小城。早晨和傍晚气温稍低时，我会去边境上瑞丽江边散步，或者去姐告游逛。“姐告”是傣语，意思是旧城，虽然面积不足两平方公里，却是云南省最大的边贸口岸，云南大部分边贸物资都是从这里进出。姐告是全长为3696千米的320国道的终点，有“天涯地角”之称，对面就是缅甸的木姐市。

第三天清晨，我从瑞丽市区乘汽车去户撒乡。先乘坐去盈江的车，途中，在芒东村下车，然后转车去户撒。芒东村位于一个三岔路口，是去户撒的一个重要交通中转站，路边有几家店铺，都是卖户撒刀的。芒东村有跑客运的面包车，10元车费就可以到户撒乡。狭小的面包车，一路上不断有人上来，挤得几乎无法落座。

项老赛在观察火候，对火候的掌控，是一个打刀人必须具备的技能

户撒乡乡政府所在地是个安静的小集镇，只有一条主要街道，由于不是街天，街上人很少。下车后，我找了一家旅馆住下，这是家安静的旅馆，住客十分少，住一天的费用是50元。旅馆的门是坏的，无法关上，晚上睡觉时，就用一把椅子顶住门——这个举动其实多此一举，我整夜都睡得十分安稳。第二天早上，在雨声中醒来，看着窗外被雨丝洗成青黛之色的群山和田野，心中突然有了一丝羁旅之感。午饭和晚饭我都是在离旅馆不远的一家小饭馆解决的，一盘炒肉、一盘炒素菜、一碗干腌菜酸汤、一碗饭，合计25元。……