李玉涛

(山东省沂南县农业局，山东沂南 276300)

草莓在中国栽培历史悠久，随着社会需求的增加，草莓生产得到了长足的发展。但是，管理不当导致草莓出现的死苗现象影响了生产发展和品质提升。2014～2016年沂南县许多草莓育苗基地死苗现象严重，床苗成片死亡，严重的死亡率达60%以上。很多大棚栽植草莓后死苗现象陆续发生，反复防治效果不理想，只能不停地补栽苗，当无苗再补栽时，只得合并棚，空出的棚改种其它作物。2016～2017年，笔者对育苗地和大棚栽培的草莓死苗进行防治试验，取得了较好的效果。

1 草莓死苗的发病症状与病原菌

1.1 草莓死苗的发病症状

调查分析表明，草莓炭疽病、根腐病、枯萎病都能致草莓死苗，以炭疽病引发死苗居多(图1)。草莓炭疽病主要发生在育苗期(匍匐茎抽生期)和定植初期，匍匐茎、叶柄、叶片、托叶、花瓣、花萼和果实均受害。染病初期，产生直径3～7mm的黑色纺锤形或椭圆形病斑，稍凹陷。茎和叶柄病斑以上部分枯死，根系常会被拔断，断口周边褐化，逐步向中心扩展是其典型症状。该病传播快，秧苗常成片萎蔫枯死。草莓根腐病表现栽植后生长缓慢，叶缘不舒展、卷曲，老叶黄化，全株呈缺水状，逐渐枯黄死亡，根系容易拔出，早期没有或者少有新根发生。根上开始有不规则斑块，浅红色或褐色，逐渐变深呈暗褐色至黑色腐烂。草莓枯萎病多发生在苗期、开花至收获期，病株生长衰弱，叶片失去光泽，在3片叶时往往有1～2片畸形或变狭小硬化，多发生在一侧。重病株表现中午萎焉，早晨恢复，输导组织褐化，随后死亡。

图1 草莓炭疽病

1.2 病原菌

草莓炭疽病由毛盘孢属草莓炭疽真菌ColletotrichumfragariaeBrooks侵染所致。病原菌侵染力强，幼嫩组织易被侵染。病斑褐化、缢缩、稍凹陷，随后产生分生孢子盘，病菌能连续侵染使草莓组织呈反复发病状态。草霉根腐病菌分为根腐病菌(strawberry root rot)，冠根腐菌(strawberry dematophora crown root rot)，鞋带冠根腐菌(strawberryarmillaria crown and root rot)，红中柱根腐菌(red stele root rot)和红心根腐菌(red core root rot)，黑根腐菌(strawberry blackroot rot)，分属拟盘多毛孢属菌(Pestalotipsisclauispora)、胶孢炭疽菌(Colletotrichumgioeosporioides)、立枯丝核菌(R.solaniKuhn)等。草莓枯萎病菌为尖孢镰刀菌草莓专化型(Fusariumoxysporumf.sp.fragariae)。

这些病原菌除炭疽病菌外，其它都是弱寄生菌，不能侵染健壮旺盛组织，只有通过自然裂口、微伤口或者衰弱组织侵染，引起发病。露地草莓生长中后期遇连续高温强日照，随后降雨造成草莓组织日灼伤；过多地追求高产和不科学的肥水管理致草莓植株长势弱。这些情况就能使3种病原菌同时侵入草莓组织引发草莓死苗。

2 试验地概况

试验地在沂南县砖埠镇王友阶草莓基地，基地南北长60m，东西宽30m，面积1800m2。基地的温室大棚，每棚面积660m2。土壤含有机质10.08g/kg，碱解氮140mg/kg，有效磷132.5mg/kg，速效钾161mg/kg，有效硼0.42mg/kg，pH值4.28。

3 不同栽植方式育苗草莓死苗对比试验

3.1 试验材料

所用肥料：生物有机肥，含40%有机质，有效活菌数≥0.2亿/克，日照益康有机农业科技发展有限公司提供；硫酸钾复合肥 (氮磷钾15-15-15)，中农舜天生态肥业有限公司，市售。

试验用草莓母苗品种为全明星(Allstar), 2015年秋季，挑选生长一致的壮苗假植， 2016年3月2日带土移栽，用于苗的繁育。

3.2 试验设计

草莓育苗栽植方式试验设3个处理：处理1,台田加遮阴加生物有机肥每666.7m2用量150kg。处理2，台田加遮阴加硫酸钾复合肥 (15-15-15) 每666.7m2用量 100kg。处理3，常规平地做畦加施用硫酸钾复合肥 (15-15-15) 每666.7m2用量100kg，做对照。每处理8畦，3个处理所用不同肥料采用等价计算。

3.3 试验方法

草莓育苗地整理。台田东西向，高出地面10cm，台畦面宽2m，畦两侧均为宽50cm的排水沟。沟内靠近畦南边播种玉米(品种农大108)遮阴，穴距1m，每穴2粒，畦田靠近南边30cm栽植草莓母苗1行，株距0.8～1m。常规平地做畦宽2.5m，不留排水沟，不套种遮阴玉米，靠近畦田南边80cm栽植草莓母苗1行，株距0.8～1m。将短缩茎的拱形突起部分朝畦的内侧，使匍匐茎向畦内同一方向伸长。各处理栽植后管理一致。

8月28日调查育苗地草莓苗生长情况，将各处理分为3个区，每区按5点取样法调查，每点面积1m正方框，以3片以上的新苗计数为成品苗，有叶缘干枯、生长点萎缩、叶片萎焉，干枯的苗统计为病苗，调查统计死苗率。

3.4 试验结果与分析

如表1，处理1成苗量大且多为优质苗，死苗率最低，仅1.1%；显著低于处理2(10.1%)，极显著低于处理3(44.7%)；处理2的死苗率显著地低于处理3的；且处理3的苗木质量差。台田遮阴配合施用生物菌肥对于提升草莓成苗率作用大，生产上已有所推广。

表1 草莓3种育苗方式的死苗情况

注：同列内数字旁不同小写字母为0.05水平差异显著，不同大写字母为0.01水平差异极显著，下同。

4 大棚栽培草莓施用不同肥料对死苗与产量的影响试验

4.1 试验材料

生物有机肥，含40%有机质，有效活菌数≥0.2亿/克，日照益康有机农业科技发展有限公司提供；中微量元素肥，含有效钙(CaO)≥30%，有效硅(SiO2)≥20%，活性镁、锌、铁、硼、铜、钛、钼等微量元素≥5～10%，淄博如成科贸有限公司提供；硫酸钾复合肥，氮磷钾17-17-11，山东金沂蒙生态肥业有限公司，市售。

4.2 试验设计

大棚栽培草莓施肥试验设3个处理，每处理面积150m2。处理1，生物有机肥150kg加中微量元素肥25kg；处理2，硫酸钾复合肥100kg。处理3,充分腐熟的干猪圈粪1方加硫酸钾复合肥60kg。按肥料基本等价计算。

4.3 试验方法

2016年9月27日大棚定植草莓苗，选用上述试验培育的优质壮苗。定植后管理一致。11月1日，草莓栽植35天生长稳定后调查。每处理区随机选取3个点,每点取对垄0.5m行长，用标杆支撑，毛线做绳网遮蔽，由调查点统一向南延长1.5m，统计栽植草莓株数。末次采摘期调查草莓存活株数，统计保苗率。

4.4 试验结果与分析

如表2，草莓平均666.7m2的产量，处理1的一期产量989kg,极显著高于处理2的产量639kg和处理3的产量666kg。二期产量与一期产量情况相似，处理1的产量955kg，极显著地高于处理2的产量516kg和处理3的产量661kg。草莓品质客户反应处理1的口感、品质更高一筹。采果后植株的存活率，处理1的为96.5%，极显著地高于处理2的存活率76.3%和处理3的存活率83.1%。草莓植株状况为处理1的依然健壮。这表明，草莓栽培施用生物有机肥配合中微量元素肥，对草莓具有很好的增产、提高品质、健壮植株，减少死苗的作用，做基肥施用，即使不用复合肥也有良好的生长结果表现。所以国家的减少复合肥的施用量而施用生物有机肥加中微量元素肥的减肥计划在连续种植草莓的多肥地区是可行的。

表2 大棚草莓不同肥料处理的产量和存活情况

5 小结与讨论

草莓死苗现象是多方面因素造成的，要采取综合措施进行防治。台田加遮阴可改善生态环境、减少雨水浸渍，保持根茎健壮，减少日灼造成草莓器官损伤，减少病原菌侵染通道，降低发病机率。调理土壤，减少复合肥施用量，增施生物有机肥和中微量元素肥，提供草莓生长良好的土壤环境，可健壮植株、提高抗病能力。同时结合适当的药剂防治，可减少草莓死苗，增产增效。