郭旭光

蜂蜜有抗菌、缓泻、解毒、抗肿瘤作用，对糖代谢及免疫功能也有一定影响，尚能调节神经系统功能，改善睡眠，增强脑力和体力，是老少皆宜的滋补品。

蜂蜜柚子茶降血脂蜂蜜、柚子（连皮带肉）适量。用刀先把柚子皮薄薄地刮下来，柚子肉撕成小块；将切好的柚子皮入清水，中火煮10分钟；然后放入果肉接着熬1个小时；放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。经常饮服有理气化痰、润肺清肠、健脾降脂之效。

白菊蜜胶茶治感冒蜂蜜、蜂胶水溶液各适量，杭白菊1克。沸水1杯冲泡杭白菊，待水温降至40摄氏度时兑入蜂蜜15克、蜂胶水溶液5-10滴混合，代茶饮。适用于流行性感冒或普通型感冒。

山药蜂蜜饮治胃溃疡便秘山药15克，蜂蜜25克。将山药入锅，加水300毫升，大火煮开后改小火煮30分钟；沥去渣，汤汁留用；待汤汁温度降至70摄氏度左右时，将蜂蜜倒入，搅拌均匀饮用。具有滋补脾胃、润肠通便之功效，对胃溃疡便秘及肠胃功能紊乱者效果很好。

蜂蜜山楂核桃汤补肾调脂山楂、核桃肉、蜂蜜各30克。核桃肉加水浸泡30分钟，研磨成浆备用；山楂加水煮熟，过滤取汁，再缓缓倒入核桃浆，煮开；降温后加入蜂蜜搅拌即可，每日1剂。有补肾健脑、调血脂、助消化之效。

生姜蜂蜜治声音嘶哑鲜生姜200克，老嫩均可，切碎如大米粒，置有盖容器内，加蜂蜜适量，以淹没姜末为度，拌匀后加盖放阴凉通风处备用。每次用半匙，口含缓缓吞咽，始见蜜甜，渐至姜辣，待蜜味将尽姜辣缓减后，嚼细吞食。每日3-5次，至咽喉爽利、发音正常止。……