牧心

《神农本草经》记载，茶是由上古神农氏发现并作解毒之用。秦汉时期，茶已经成为饮用之物。到了魏晋南北朝，饮茶逐渐普及，张华《博物志》中说：“饮真茶令人少睡，故茶别称不夜侯，美其功也。”

唐代饮茶之风盛行，茶成为“比屋之饮”的大众饮品。这一方面得益于唐人对茶叶功效的正确认知。例如，《唐本草》记载：“茗味甘苦、微寒无毒，主疹疮、利小便，去痰热渴、令人少睡。”顾况《茶赋》更是充分肯定茶的诸多益处：“滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻，发当暑之清吟，涤通宵之昏寐。”

另一方面，唐代是我国历史上空前强盛的王朝，物质生产能力大幅提高，杜甫有诗赞曰：“稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实”，这为饮茶的流行提供了条件。此时，饮茶已经从民间草莽流布到社会各阶层，“上自宫省，下至邑里，茶为食物，无异米盐。”特别是随着茶圣陆羽的《茶经》风靡海内，茶逐一敲开了山门、宫门和柴门，茶之于唐人，可谓“不可一日无”。

萧翼赚兰亭图

成为生活必需品的同时，茶也逐渐演变为唐人生活艺术的重要内容之一。唐人在抚琴、弈棋、挥毫等诸多雅事中，处处可闻茶香;在唐人的诗歌、书法和绘画艺术中，处处得见茶事。通过茶，我们可以重新领略大唐那饱满的时代精神和多彩的历史画卷。

唐代茶事大兴，推动了茶画作品的问世。这些画作真实地再现了当时茶文化生活的社会形态，为后人提供了宝贵的茶史图景。

《萧翼赚兰亭图》描绘的是萧翼从辩才和尚处赚骗《兰亭序》墨宝的故事。……