刘亚军，储凤丽，王文静，胡启国，杨爱梅

（商丘市农林科学院，河南商丘 476000）

甘薯是我国第四大粮食作物，具有悠久的栽培历史，因营养丰富、产量高、适应性强，受到广大人民的喜爱。近年来，随着生物能源的开发利用，甘薯被选作重要的工业原料，受到国家的高度重视，我国已经成为世界第一大甘薯种植国[1-6]。不同扦插方式是甘薯高产优质高效栽培措施的重要研究内容，合理的扦插方式能够优化光合产物干物质的分配，提高作物产量以及商品薯率[7-8]。有研究表明[9]，合理的栽培方式能够促进多发根，多结薯，产量提高10%～20%。金珠群等[10]研究表明，不同的扦插方式对甘薯的产量、结薯习性以及薯体外形有着较大的影响。项永斋等[11]研究表明，直播栽培能够延长生育期，提高鲜薯产量和商品薯率。可见，栽培方式的不同影响甘薯的生长发育。

近年来，关于甘薯肥料、密度等高效栽培措施已进行了较多的研究，而关于不同扦插方式对甘薯生长发育及结薯习性的影响研究并不多。

商薯12号是高淀粉型品种，因适应强、表现好，在全国各地广泛种植，为完善商薯12号高效栽培措施，以期分别通过不同扦插方式对甘薯干物质、结薯习性和商品薯率的研究，阐明各种扦插方式的特点，为商薯12号高效栽培措施配套，提出适宜的扦插方式，为甘薯的合理扦插栽培选择提供科学依据。

1 材料和方法

1.1 试验地概况

试验地位于商丘市双八镇商丘市农林科学院生产基地。地处东经 116°38′，北纬 39°93′，海拔 53m。属暖温带季风气候，夏季炎热、降雨较为集中，秋季凉爽、日照时间较长。无霜期大约210 d，年降水686.5～872.9 mm，降水集中在6—10月，年日照时长2 200 h左右，年平均积温（大于等于10℃）4 187～5 155℃。供试土壤为黄潮土类沙土土质，试验地前茬2年均为甘薯，冬季闲置恢复。基础土壤养分含量为：有机质1.49%，速效磷39.50 mg/kg，速效氮94.78 mg/kg，速效钾146.6 mg/kg。

1.2 试验材料

供试甘薯品种为商薯12号。

1.3 试验设计

试验采用单因素随机区组设计。扦插方式设3个水平，直栽、斜栽、水平栽，4次重复，共计12个小区。小区长5.4m，甘薯行距0.8m，小区面积27m2，试验地周围设置3 m保护行，甘薯种植密度为5.25万株/hm2，所用薯蔓茎节数均为6节，其中，直栽，3节入土、3节留地上；斜栽，3节斜入土，3节留地上；水平栽，3节地下放平、1节斜入土、2节留地上。

5月1日扦插，10月20日收获。在甘薯栽培后的150 d随机分别取除边行外的甘薯5株用于甘薯干物质量、蔓茎干物质量、鲜薯干率、单株分支数等的测定。收获期实打实收、全部测产。收获时甘薯大小标准为：20～100 g为迷你小薯；100 g以上为大中薯；100～500 g为商品薯，外观良好，无破损，无病虫害。

1.4 数据处理及分析

利用Microsoft Excel 2003进行数据处理，利用DPS 7.05最小显著性差异法（LSD法)进行差异显著性检验和相关性分析。

2 结果与分析

2.1 不同扦插方式对甘薯干物质的影响

在甘薯生长后期进行干物质的测定发现，不同扦插方式对干物质的分配率及鲜薯干率、蔓茎干物率有较大的影响。从表1可以看出，在单株薯块干物质量、蔓茎干物质量方面，斜栽处理最高，总体表现为斜栽＞平栽＞直栽，差异达到显著水平（P＜0.05），在薯块干物质占比方面，斜栽和平栽分别显著比直栽高7.6%，12.3%；在鲜薯干物率方面，平栽处理的干物率最高，总体表现为平栽＞斜栽＞直栽，平栽较斜栽、直栽分别提高了7.69%，8.86%。平栽处理的蔓茎干物率最高，其中，平栽和斜栽处理的蔓茎干物率显著高于直栽，但平栽和斜栽之间无显著差异。由此可知，不同的扦插方式改变了光合作用产物的分配率。

表1 扦插方式对甘薯干物质的影响

2.2 不同扦插方式对甘薯结薯习性的影响

在甘薯生长后期进行结薯习性的调查发现，不同扦插方式对甘薯的结薯习性及生长状况有较大的影响。从表2可以看出，平栽的单株结薯数、单株分支数显著高于直栽和斜栽；而平栽单株薯质量显著低于直栽和斜栽（P＜0.05），分析认为，平栽能够促进各节均生根结薯，提高结薯个数；斜栽的单株蔓质量、单株最大薯质量显著高于直栽和平栽，结合单株结薯数可知，平栽处理的薯块多而小，而直栽和斜栽处理的薯块少而大。从表2还可以看出，平栽的T/R值最小，直栽的T/R值显著高于斜栽和平栽，其中，直栽的T/R值是平栽的2.3倍。由于T/R值是地上蔓茎鲜质量与地下鲜薯的比值，由此可知，直栽有利于地上部蔓茎的生长，而平栽有利于地下部薯块的膨大，抑制地上部蔓茎的徒长。

表2 扦插方式对甘薯结薯习性的影响

2.3 不同扦插方式对甘薯商品薯率的影响

在甘薯收获期进行甘薯产量与商品薯率的测定时发现，不同扦插方式对甘薯的产量和商品薯率有较大的差别。从表3可以看出，直栽处理的产量最低，斜栽和平栽的产量显著高于直栽，与直栽相比，斜栽和平栽分别提高了20.06%，18.72%。平栽的迷你小薯产量最高，斜栽的迷你小薯产量最低，平栽的迷你小薯产量显著高于斜栽29.79%，斜栽的大中薯产量最高，但与直栽、平栽处理相比无显著性差异。平栽处理的商品薯产量分别显著高于直栽和斜栽处理28.44%，31.24%，而直栽与斜栽处理之间无显著性差异；由商品薯率的大小可知，平栽＞直栽＞斜栽，其中，平栽分别高于直栽和斜栽8.33%，33.33%，且差异达到显著水平（P＜0.05）。由此可知，扦插方式的不同影响甘薯的产量和商品薯率。

表3 扦插方式对甘薯商品薯率的影响

3 讨论与结论

甘薯扦插方式的不同对甘薯产量的形成和薯块大小紧密联系。合理的扦插方式能增加甘薯的产量，提高甘薯的结薯个数和甘薯的品质，提高商品薯率，获得较高的经济效益[12-13]。本研究表明，斜栽处理的单株薯块、蔓茎干物质量显著高于平栽和直栽，斜栽和平栽薯块干物质占比分别显著高于直栽15.15%，21.12%。在鲜薯干物率方面，平栽处理的干物率最高，总体表现为平栽＞斜栽＞直栽，平栽较斜栽、直栽分别提高了7.69%，8.86%。可见，平栽时提高了薯块的干物质分配率，且提高了鲜薯的干物率。

本试验中，平栽处理的单株结薯数、单株分支数最多，平栽单株薯质量显著低于直栽和斜栽，而直栽处理的T/R值最高，其中，直栽处理的T/R值是平栽处理的2.3倍。分析认为，平栽能促进各节生根结薯，提高结薯个数。斜栽的单株蔓质量、最大薯质量显著高于直栽和平栽，结合单株结薯数可知，平栽处理的薯块多而小，而直栽和斜栽处理的薯块少而大。结果还显示，直栽处理的产量显著低于斜栽和平栽处理，平栽处理的商品薯率显著高于直栽和斜栽8.33%，33.33%。由以上结果可知，直栽、斜栽结薯数少，大中薯率较高，不规则的大薯较多，表皮不整洁，病虫害较多，应以密植保证产量。平栽结薯数多，小薯产量较高，但大中薯多为均匀，表皮良好，商品薯率较高，但不耐旱，后期保证水肥供应，可提高甘薯产量与商品薯率。可见，不同的扦插方式对甘薯的经济性状和农艺性状有不同的影响。

本研究结果表明，平栽处理的薯块干物质分配率高于直栽和斜栽处理，平栽处理的鲜薯干率较斜栽、直栽处理分别提高了7.69%，8.86%；平栽处理的单株结薯数、单株分支数最多，而直栽处理的T/R值最高，其中，直栽处理的T/R值是平栽处理的2.3倍；直栽处理的产量显著低于斜栽和平栽处理，平栽处理的商品薯率显著高于直栽和斜栽8.33%，33.33%。生产上应选择平栽扦插方式较为适宜。