李 峰，耿智广，张文伟，付金元，李可夫，高 钰

（庆阳市农业科学研究院，甘肃庆阳 745000）

复种作为一种农业种植制度，对提高单位土地生产效益和经济效益，保障国家粮食安全具有重要作用[1-3]。陇东地区属于温带大陆性季风气候类型，无霜期在160～180 d，为一年一熟或两年三熟作物生产区，提高土地利用率和复种指数对当地农业生产和粮食安全具有非常重要的意义。鲜食玉米包括甜玉米和糯玉米2种[4]，营养丰富[5-8]，具有良好的适口性，深受消费者喜爱[9]，同时又具有多种保健功效，被誉为“新型营养保健食品”、“长寿食品”等[10]，同时，作为优质原料，广泛应用于畜牧养殖等产业[11]。我国鲜食玉米种植面积约为33.33万hm2，占世界种植面积的21%，单季种植鲜食玉米收入可达到0.75万～1.5万元/hm2，最高可达到9万元/hm2[4]。鲜食玉米作为一种新型产业，由于生育周期短，经济效益显著[12-14]，近些年在陇东地区得到迅速发展，但市场品种较多，且缺乏对品种的综合性评价，给农户选种造成困扰，影响产业优化和发展。

本试验通过对鲜食玉米在陇东地区的生长特性和感官评价进行研究，筛选出陇东旱塬区复种的适栽优良品种，旨在为该地区复种鲜食玉米生产选种提供指导。

1 材料和方法

1.1 试验区概况

试验区位于庆阳市宁县和盛镇湫包头村（庆阳市农业科学研究院和盛科研基地），该地区干旱少雨，年平均降雨量480～660 mm，年平均气温8.9℃，平均日照时数2 722 h，无霜期为160～180 d。试验区为黑垆土，前茬作物为冬油菜。

1.2 试验材料

参试鲜食玉米品种具体情况列于表1。……