◎魏 鹏

一

那时，磨都是石磨（石为黄砂石），但有大小之分。大的，如碾一般，叫大磨；小的，如烙小饼的鏊子，叫小磨。

小磨小，即便磨盘厚重，也可用一只手转动。但再小的小磨，用一只手转动是不能持久的。开头转几圈，也许是轻松的，潇洒的，但再转几圈，手脖子就发酸了。转的方向为逆时针。若用两手扳住磨盘上的把柄，逆时针方向猛地一用力，磨盘就旋转起来了，力大时，能旋转四五圈都不止。

磨盘转起来，须向磨眼里倒进粮食。那时，用小磨磨的多为荞麦，有时也磨黄豆。如不往磨眼里倒进粮食，磨牙就会磨平，磨牙一平，出糊子就慢了，费工费时又费力。到磨牙快要被磨平时，就要请西庄黑拐子来锻磨，用錾子把上下的牙床凿深。小磨要锻半天，大磨要锻一两天，还要招待好黑拐子，费烟费酒又费钱。所以，彩英妈一听到磨盘磨牙，就赶紧往磨眼里倒粮食。彩英妈歪着身子，用左手不停地推着磨柄，让磨不停地旋转，用右手握着木勺，时不时地向磨眼里倒进粮食。

彩英妈站在小磨跟前的姿势很好看，小蛮腰随着磨的旋转忽而前倾，忽而后仰，像摇摆不定的柳枝。刚生彩英时，彩英妈奶水多，奶子也大，简直大得出奇。有人曾见到彩英妈在鏊窝前正烙煎饼，彩英哭着要吃奶，这时，彩英妈就把胸前的大奶子举起来，放在肩膀上，大奶子因为水多，在肩膀上颤悠几下子，就滑到了背上，彩英就连忙趴到背上，咬住奶头子不放。奶头子把彩英的嘴堵上了，她哭不出声，却笑出了泪。……