⊙文/王小丽

鱼肉是非常鲜美的一种食物，肉质非常细嫩，可以让我们的身体轻松消化吸收，鱼肉里面的营养物质也非常丰富，含有非常丰富的微量元素，蛋白质，还含有人体所需要的维生素和不饱和脂肪酸，但是并不是所有的人都适合吃鱼肉，有一些人群吃完鱼肉以后，不仅没办法补充身体所需要的各种营养物质，反而会让身体受到更大伤害，下面就来看一下哪些人不适合吃鱼肉。

下列四类人吃鱼留个心眼：

1、过敏体质的人不能吃鱼

很多人皮肤容易过敏，在吃一些不适当的食物也容易出现过敏反应，鱼肉就是一种会导致过敏的食物。

鱼肉里面的蛋白进入身体以后会释放出过敏物质，不是过敏体质的人吃完以后不会有问题，但是过敏体质的人吃完以后就有可能出现皮疹，拉肚子，腹部疼痛，呼吸困难等症状，所以一定要特别谨慎。

2、急性创伤期患者不能吃太多鱼肉

鱼肉是一种发物，当皮肤出现炎症或者做完手术以后身体有创伤的人都是需要禁忌的，为了保证身体健康，大家就应该等身体好了以后再吃鱼。

有一些受到创伤的患者在急性期间，因为应激反应肠胃道功能变得很差，这个时候没办法很好的消化高蛋白饮食以及营养丰富的食物，吃了鱼肉会让伤口愈合速度变慢，也有可能会出现伤口发炎情况。

3、痛风患者不能吃鱼

鱼肉，虾这些食物里面就含有非常丰富的嘌呤成分，痛风患者发病的主要原因就是身体里面的嘌呤代谢出现问题引起的，所以在病情发作期间一定不要吃鱼，痛风患者进入慢性阶段可以少量吃一些鱼肉，但是带鱼，沙丁鱼一定不能吃。

4、肝功能受损患者不能吃鱼

鱼肉里面含有非常丰富的蛋白质，如果肝功能受损的患者吃太多鱼肉就会让肾脏负担，肝脏负担变得更加严重。

想要吃鱼的患者应该在医生的指导下进行，一次性不要吃得太多，每一个患者的身体情况不一样，所以应该根据自己的实际情况选择吃鱼，避免病情变得更加严重，出现不良后果。

上面给大家介绍的就是不能吃鱼的人群，不能吃鱼的人还是非常多的，虽然鱼肉是非常有营养的食物，但是因为它是一种容易导致过敏的食物，里面含有的蛋白质非常丰富，会对某一些患者带来不利影响，所以以上人群一定要合理安排自己的饮食，不要吃鱼。

营 养 特 点

1.鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

2.食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。

3.鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

4. 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

5.含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。

6.脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

7.无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。