吴 闻 ，王吉奎 *

（1．石河子大学机械电气工程学院，新疆 石河子 832003；2.新疆农业职业技术学院）

番茄 （Lycopersicon esculentum）也被称作西红柿，果实既可以是蔬菜也可以做水果，其富含的维生素C是人体必需的营养素之一[1-3]。加工番茄是工业化制作番茄酱、番茄果脯和番茄红素等产品的原料。新疆是我国主要的加工番茄生产基地，种植面积达6万hm2以上，番茄酱产量占全国总产量的90%以上。番茄茎为蔓生和半直立生，其花序为聚伞状和总状，番茄果实在开花后40～50 d内成熟。番茄生长需要温和的温度，霜冻会严重影响其生长。番茄的茎和叶适宜生长在20～25℃之间，结果期白天生长温度在25～28℃之间，夜间温度以16～20℃最佳。在低于9℃的夜间温度或着高于30℃的夜间温度，番茄无法正常受精[4-7]；在花芽期如果生长温度低于7℃果实会发生畸形生长；番茄对日照时间的长短要求不高，只要温度合适，任何季节都可以种植。番茄有着很强的土壤适应性，但是耐涝能力不强，土壤干湿无常易造成番茄果实开裂。番茄苗在培育60～90 d后要进行移栽，移栽株数 2 000～4 000株/667 m2。

目前新疆地区加工番茄收获机主要是以进口为主，国外的加工番茄收获机自动化程度高，针对性强，工作效率高，但是国外的多数机型不能满足国内的农艺要求，国产收获机没有统一的标准，生产技术管理不规范，加工番茄机械化采收时缠绕频繁，故障率高，从而造成生产效率低和生产成本增加等问题。因此，研究分析新疆加工番茄在机械化收获过程中各个环节存在的问题及影响因素，制定和提出改善加工番茄收获机工作效率的方法，对实现加工番茄大面积机械化收获，提高我国加工番茄收获机工作效率和降低生产成本具有一定的参考价值。……