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网箱和流水池塘养殖俄罗斯鲟的生长特性

2018-07-06许式见邵辉胡谋石灏夏永涛张颖孙大江

水产学杂志 2018年3期
关键词:生长质量

许式见 ,邵辉 ,胡谋 ,石灏 ,夏永涛 ,张颖 ,孙大江

(1.杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司,浙江 杭州 311701;2.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,黑龙江 哈尔滨 1500703)

目前,我国已是世界上最大的鲟养殖与鱼子酱生产国。我国鲟年养殖量达9万t以上,占世界鲟产量的80%以上[1]。鲟鱼子酱的年出口量约70t,占世界鲟养殖鱼子酱产量的30%左右,经济效益显著[2]。俄罗斯鲟Acipenser gueldenstaedtii隶属于鲟形目Acipenseriformes鲟科Acipenseridae鲟属Acipenser,主要栖息在里海和亚速海——黑海水系[3]。于1993年引入我国,因其具有生长快、性成熟早、抗病力强及鱼子酱价值高等优点养殖发展迅速,约占我国鲟产量的5.42%[4,5]。迄今为止,有关俄罗斯鲟的研究主要集中在俄罗斯鲟鱼肉加工、精子低温保存、遗传育种及养殖技术等研究,而关于其生长特性的研究尚未见报道[6-8]。

本文通过分析1~10龄俄罗斯鲟的生长特性及生长模型的拟合情况,建立不同年龄的生长拟合模型,以了解人工养殖条件下俄罗斯鲟的生长特征,旨在揭示人工养殖条件下俄罗斯鲟的生长特征和规律,并为科学地进行鲟养殖及生产提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料

2017年5 月,于杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司养殖基,随机选取1~10龄个体,各50尾进行测定,测量体长和体质量。其中,1~7龄为网箱养殖(6m×6m×7.5m),8~10龄为圆形流水池塘养殖(Φ10m),年养殖水温变化范围为8~25℃。

1.2 生长指数的计算

采用Microsoft Excel 2010和SPSS Statistics 22软件对所得数据进行生长指数计算,计算公式如下:体长与体质量的关系W=aLb;绝对增长量:L2-L1和 W2-W1;相对增长率 η= (L2-L1)/L1×100 和(W2-W1)/W1×100;生长常数 P=(lnL2-lnL1)×(t2+t1)/2 和 (lnW2-lnW1)×(t2+t1)/2;生长指标R=(lnL2-lnL1)×L1和(lnW2-lnW1)×W1;……

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