马泽刚，黄春花，钟辉云，吴秀丽，周礼仕，刘卓

（1.四川卫生康复职业学院药学系，四川自贡643000；2.西南科技大学生命科学与工程学院，四川绵阳621000）

绞股蓝 Gynostemma pentaphyllum（Thunb）Makino系葫芦科Cucurbitaceae绞股蓝属Gynostemma多年生草质藤本植物[1]。《中药大辞典》名七叶胆，别名小苦药、遍地生根、五叶参，日本名甘茶蔓等[2-4]。该属植物基源复杂、品种繁多，我国有14种和3变种[5]，广泛分布于陕西、四川、湖北、福建、云南等地。绞股蓝中含有皂苷、多糖、黄酮类等化合物及铁、锌、铜、锰、硒等20多种微量元素[6]。绞股蓝皂苷具有达玛烷型的三萜骨架，与人参皂苷结构类似，是目前研究唯一在五加科植物以外被发现含有人参皂苷类成分的植物[7]。故而有“南方人参”、“第二人参”的美誉[8-10]。迄今为止，从绞股蓝分离和鉴定的化物中，共有8种皂苷为人参皂苷，分别为Ginsenoside Rb1、Rb3、Rc、Rd、F2、Rg3、malonyl-Rd、Rf[7]。人参皂苷Rb1具有多种药理活性，是一种具有显著药用价值的化学物质。它对于中枢神经系统有一定的作用，具有促进学习记忆能力，增强认知能力等促智作用[11]，同时对脑缺血损伤[12]和神经损伤[13]有一定保护作用。人参皂苷Rb1对心血管系统也有作用，有研究表明它对缺血再灌注心肌细胞凋亡有抑制作用[14]，可以对抗同型半胱氨酸引起的血管内膜增生，减弱其引起的血管内膜增生的程度[15]。同时人参皂苷Rb1可以抗肿瘤[16]，降血糖[17]，对于免疫系统[18]的调节也有一定的重要作用。人参皂苷Rb3在神经系统、心血管系统、血液系统也有一定的的作用。有研究表明，人参皂苷Rb3可以保护缺血时心肌功能、抑制血管平滑肌细胞增生[19]。……