齐晓磊

摘 要：为了推动海藻肥在农作物生产中的应用，该文总结了关于海藻肥在不同作物上的研究与应用文献资料，介绍了海藻肥有促进种子萌发和幼苗生长、提高作物产量、改善作物品质、提高作物抗旱性、增效氮素等功效，并且展望了海藻肥的应用前景，以期为推广海藻肥在农业生产中使用提供依据。

关键词：海藻肥；增产；抗逆性；农作物

中图分类号 S142.9 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）05-0053-02

海藻肥是采用化学提取法、物理提取法或者酶解法提取出的富含海藻多糖、植物生长素、氨基酸、酚类多聚化合物等一类肥料[1]。海藻肥的使用方式多种多样，可以浸泡、叶喷[2]、土壤冲施[3]，其在增加作物产量、提升作物品质和促进种子萌发等方面表现效果显著[4]。随着研究的深入，海藻肥所含的其他营养物质也相继被人们发现，Sridhar、Rengasamy等报道，海藻液体肥是从大型速生褐藻中提取的含有多种有效成分的可溶性混合物，含有丰富的矿物质、维生素等营养成分及细胞分裂素等生长调节物质和抗生物质[5-8]。经研究发现，施用海藻肥可促进植物根系发育和主茎的伸长，提高农作物产量，改善果实品质，增强对干旱环境的抵抗力[9-13]。

1 施用海藻肥对产量、收益和品质的影响

已有研究表明，海藻肥对蔬菜、大田作物、果树等有增产效果。例如，岳玉苓等以“上海青”品种的小白菜为试验材料，试验结果表明添加海藻液体肥处理的小白菜比液体肥处理（N∶P∶K=28∶0∶0）增产4711.3kg/hm2和3466.8kg/hm2按2元/kg计算，毛收益增加9422.6元/hm2和6933.6/hm2元[14]；劉刚等以南非生产的海藻肥和洋香瓜伊丽莎白为材料，不同海藻肥浓度处理下对清水对照，结果表明在不同海藻肥浓度下膨瓜期喷施250倍海藻肥各项品质指标最好，同时与对照组相比使用海藻肥增产4.03%，果实外观颜色加深、着色均匀、果肉厚度增加0.22cm、含糖量增加1.5%、可溶性固形物增加1.1%、VC的含量提高16.6mg/kg[15]。黄清梅等研究了海藻肥对玉米产量的影响发现：以云端88号为试验品种，施海藻肥处理与尿素处理没有显著差异，但是施用海藻肥比空白处理产量提高了2815.25kg/hm2[16]。唐洪杰等以“紫罗兰”紫甘薯为试验材料，叶面喷施不同浓度的海藻肥，结果表明：叶面喷施700倍海藻肥处理较其他处理产量提高最显著，较对照提高21.32%，花青素含量较对照提高6.95%、淀粉含量较对照提高26.22%、可溶性糖含量较对照提高19.57%[17]。张蕊等试验海藻肥对“肥城”桃品质的影响发现40kg/株处理提高果实品质效果最好，与CK相比，苹果酸降低了28.80%、琥珀酸降低了42.61%、酒石酸降低了38.83%，总酸含量降低了36.48%，总糖提高29.17%、葡萄糖提高16.52%、蔗糖含量提高48.3%[18]。赵建锋等以草莓“红颜”品种为试验材料，喷施不同浓度海藻肥，结果表明：400倍液海藻肥对草莓的品质影响最大，其中叶片中POD活性酶、SOD活性酶和CAT活性酶均较对照显著提高[19]。

2 海藻肥对作物抗旱性效果的研究

干旱是指长时期降水偏少，造成空气干燥，土壤缺水，使植物体内的水分发生亏缺，影响其正常生长发育而减产的一种农业气象灾害。孙锦等用不同浓度的海藻肥处理番茄幼株，结果表明在土壤含水量为10.6%的水分胁迫下，2.0g/L的海藻肥可显著提高番茄幼株的抗旱性，进一步进行浓度与抗旱指标的相关性测验表明，浓度与离体叶片吸水量的相关性极显著；用2.0g/L的海藻肥处理日光温室番茄植株，可使番茄最大节水率达到22.6%[20]。刘明军等研究施用海藻肥后黄瓜幼苗在干旱胁迫条件下的生理指标和抗旱系数，试验结果：为以清水为对照海藻肥能增强作物抗旱能力，说明施用海藻肥均有提高作物抗性的作用。不同配方的海藻肥主要通过其植物内源激素的不同比值实现其对植株生长的有效调节，使其在干旱胁迫条件下表现出不同的水分吸收能力、不同的细胞质膜透性和束缚水含量，从而最终表现出不同的抗旱性能[21]。王强等研究发现海藻肥处理可以提高可溶性蛋白和脯氨酸含量，当解除水分胁迫后，海藻肥处理的渗透调节物质含量下降速度低于对照组处理，所以施用海藻肥能减少设施栽培中盐害、干旱等逆境对作物生长的影响[22]。

3 海藻提取液对种子萌发和幼苗生长的影响

刘培京结果表明：稀释600倍海藻肥对黄瓜和番茄发芽效果显著，稀释400倍海藻肥对辣椒发芽效果显著，与对照组相比稀释海藻肥200倍、400倍对黄瓜、番茄、辣椒幼苗生长的根系长度、植株高度、植株鲜重、植株干重、叶绿素含量、叶面积均有显著提高[23]。崔维香等研究结果表明：海藻提取液200倍和400倍处理组能显著提高黄瓜种子的发芽率和发芽势，海藻提取液400倍处理组能显著提高番茄种子的发芽率和发芽势。海藻提取液400倍处理组能显著增加黄瓜和番茄幼苗的根长、苗长、茎粗、根冠比等[24]。

4 海藻提取物对氮肥的增效作用

张运红等研究表明，在施氮量相同条件下，添加海藻寡糖增效尿素与普通尿素处理相比，增效尿素处理的水稻穗粒数及产量均显著增加，提高精米率和稻米蛋白质含量，提高稻米品质[25]。张朝霞等研究结果表明，以不同氮源为材料添加1%～4%的褐藻寡糖筛选出最佳ADO/N，分别为硝态增效效果最好是添加2%的ADO，铵态增效效果最好是添加3%的ADO，酰胺态增效效果最好是添加2%的ADO[26]。

5 在农业生产中使用海藻肥存在的问题与前景

当前限制海藻肥在农业生产中大面积推广应用主要存在以下几个问题：产品质量良莠不齐，农资市场上优质的海藻肥价格偏高，只能定位在价值较高的经济作物上面推广使用，在大田等商品价值较低的作物上面推广使用受到限制。但海藻肥市场潜力巨大，海藻肥本身对环境友好、使用方法多样[24-25]、复配安全高效、提高作物自身抗逆效果，集多种功效于一身是其他肥料不具有的特性。已经有许多科研工作者发现海藻肥的特殊功效[3-6]，海藻肥对推动绿色农业的发展具有重要意义。

参考文献

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[26]张朝霞，许加超，盛泰，等.海藻寡糖（ADO）对不同形态氮素的影响[J].农产品加工，2014，10：1-4，8. （责编：张宏民）