孙萌

2018俄罗斯世界杯的战幕即将拉开，激情四射的球赛配上冰爽可口的啤酒，真是不亦快哉。不过喝惯了大型超市和便利店里常见的啤酒品种，你是不是也想尝尝不一样的新鲜滋味？

2018俄罗斯世界杯的战幕即将拉开，这意味着又到了四年一度和三五好友定闹钟、看球赛、喝啤酒、吃薯片的日子了，真是不亦快哉。不过喝惯了大型超市和便利店里常见的啤酒品种，你是不是也想尝尝不一样的新鲜滋味？

说起尝新鲜，前几天，笔者看到有位朋友在朋友圈写道：“看到了单价160元的啤酒，突然觉得消费不起了。”一位葡萄酒行业的朋友则留言说：“啤酒有什么能卖那么贵的。”看来无论是啤酒消费者，还是酒类从业者，对啤酒都有些“廉价”的既定思维。其实，100元人民币以上的啤酒真不少。上海某家知名的啤酒商店内有许多高过100元的啤酒，消费人群也并不在少数。那么，我们不如来一起探究一下现今市面上那些“身价不菲”的啤酒，当你为自己喜爱的球队痛饮一番的时候，也能增添些新选择。“啤酒”到底是什么？

葡萄酒，显而易见是由葡萄酿造而成。苹果酒、樱桃酒等水果酒也都是来自水果本身。蜂蜜酒，也很好理解，就是蜂蜜为主要元素。奶酒则是由奶源构成。那么，“BEER”啤酒到底是什么？我们不妨先从啤酒的构成来理解它。

麦芽

大家可能都听说过“液体面包”，说的正是啤酒，也从侧面说其饱腹性。面包是用小麦制成的，那啤酒也是用小麦？不对。作为世界人民重要的“口粮”，小麦更多还是以粮食的形式存在。……