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过节不回家

2018-06-25王永刚

民间文学 2018年4期
关键词:王健鸭肉小伙

王永刚

王健在城里开了家餐馆,每逢节假日都是最忙的时候,他只好错开节假日回家,有时就干脆不回家了。

这天是元宵节,是个与家人团聚的日子。白天忙活了一天,想来晚上用餐的人不多,王健就让服务员先回去。快到九点钟时,王健收拾东西准备关门打烊,突然来了一帮工友,嚷嚷着要吃红秘 鸭。

王健拿着记菜单过来。工友们争争吵吵,好不热闹,有人要点鸭脚鸭头鸭脖子,说啃着有滋有味;有人要点鸭肉,说鸭肉鲜嫩好吃;有人只要鸭肫,说吃了不油腻。王健手中的笔涂涂改改,不觉得有些烦躁,于是说道:“要不先把其他菜点上,我好去准备。”

一位方脸工友接过菜谱,翻看了几页,麻利地报出几个菜名。正当王健转身去厨房之际,店内又来了一位小伙,脸色略显憔悴,他把王健喊住,说想要一两鸭子。王健差点捧腹大笑,一两怎么吃,还不到两三块鸭肉,他建议小伙按最小计量标准来一份。小伙点了点头,另外要了一瓶啤酒,找了个位置坐下来,不时地四处张望。

很快,鸭子端上桌,小伙开始津津有味地吃起来。倒是边上的那帮工友,点的几个菜上齐后,似乎把鸭子忘记了,你一言我一句在高谈阔论。

小伙的啤酒很快被一饮而尽,他让王健再拿一瓶,切一份鸭肉。那帮工友还在热聊,王健经过时故意看了他们一眼,可他们对鸭子只字不提。

王健回到柜台,等得有些不耐烦,就走过去询问:“你们的鸭子还要吗?”

“老板,不急。”方脸工友说。王健心里纳闷了,饭菜都快见底了,还要等到什么时候,难道要打包带走?王健再次凑上前问:“是不是要打包带走,我先帮你们准备好。”

方脸工友有些不耐烦,说:“你没看到我们正在讨论吗,等商量好了再告诉你。”

王健摇了摇头离开,觉得这帮工友真好笑,要个全鸭也没多少钱,有必要这样纠结吗?

此时,小伙的啤酒又喝完了,招呼王健再拿一瓶,外加一份鸭子。王健见小伙有些酒量,帮他拿了二瓶啤酒。谁知,小伙执意只要一瓶,另外一瓶让王健拿走。王健笑笑说:“喝不完可以退掉的。”小伙摆了摆手,伸出一根手指,冷冷地说:“不想太麻烦,就要一瓶,剩下的那瓶拿走。”

王健只好把啤酒拿走,心想今天的客人怎么都这么奇怪,不会是来专门找茬的吧?眼前的情景让他想起武侠片中打家劫舍的场景,空气中弥漫着阴冷的杀气。想到这里,王健不由得后背发凉。

担心的一幕并没有发生,工友们吃完饭付钱时,方脸工友向王健只要了一份鸭脖子,说要打包带走。王健叹了口气,这么晚了,他也不想多说什么,返回熟食间,把鸭脖子打好包递给方脸工友。方脸工友接过鸭脖子对其他工友鬼笑说:“等会儿大家都好好表现,以后说不定能让琴儿啃上一辈子。”众人听了哈哈大笑。

送走那帮工友,王健返身来到小伙身边,发现他的酒瓶又空了,他随口问了一句:“还要啤酒吗?”小伙支应了一声:“老样子,一瓶啤酒,一份鸭肉。”王健劝说道:“鸭肉吃多了不消化。”

小伙用纸巾抹了一下嘴,突然改口夸赞起王健:“老板,你店里的鸭肉实在太好吃了,是怎样做出来的?”

这话倒是说到了王健的心坎上,早先这家店并不是他经营的,当年他来城里找工作,就是吃了鸭肉才决定留下来当伙计,跟着老板马凤文一干就是二十多年,忠心耿耿任劳任怨。算他有福,后来马凤文年纪大了要回乡下养老,就把店面和手艺一并转给了他。

王健帮小伙斟满酒,陪他喝了一杯,聊了几句后,发现小伙目光躲闪,一直在询问他做鸭子的秘方。王健警觉起来,他才不会这么傻呢,三言两语就想把秘方套出来。王健知趣地回到柜台,小伙的一举一动全在他的监视下。

时间一晃而过,眼看快要十一点钟了,此时小伙已是酒足饭饱,拿着空啤酒瓶在桌上把玩,可仍没有离开之意。

店里静得让人压抑,王健想出去透透气,刚走过小伙身边,小伙猛地把啤酒瓶往桌上一摔,玻璃的破裂声吓了王健一跳,真是怕什么来什么,小伙终于要对他下手了。

王健迅速转过身,只见小伙紧握瓶口,把尖利的一端对准他,一脸凶狠地说:“快把秘方交出来,不然我就对你不客气。”

王健对此早有准备,他故作镇静地说:“年轻人,奉劝你不要这么做,店里装有监控,与110是联网的。”

小伙大笑一声,说:“别吓唬人,我早就观察过了,你店里根本就没有装监控。”

店里确实没有装监控,见这招不管用,王健后退几步,想逃为上策。小伙看出来了,快步上前把王健堵在了门口,这下王健没了辙。

就在这时,刚才那帮工友又回来了。小伙顿时慌了手腳,逃跑时被方脸工友一把抓住,夺去了手中的啤酒瓶,愤愤地说:“我早就看你不像什么好人,幸好我们来得及时。”转头又对王健说:“老板,赶快报警。”

王健应了一声,掏出手机就想报警,小伙突然“扑通”一声跪倒在地:“王健叔,求求你别报警!”

王健听了一怔,小伙怎么知道我的名字,可他并不认识小伙,这到底是怎么一回事?

在王健严厉地逼问下,小伙说出了事情的来龙去脉。原来,小伙叫马小康,是马凤文的孙子,自从马凤文退休回乡下后,他积攒的那些钱被不争气的儿子挥霍一空,马凤文气得病倒了。马小康想给爷爷看病,可他既没工作也没什么钱,思来想去就来找王健,想把秘方拿回来,然后在街上摆个摊,这样挣钱也来得快。

听完后,王健恍然大悟,之前听马凤文说起过他儿子,要是儿子争气的话,这个店现在也轮不到自己开。王健仔细看了看马小康,发现眉宇间和马凤文真有点像,可他还在气头上,指着马小康说:“即使你想给爷爷看病,也不能用这种手段,抓进去可是要坐牢的。”

马小康羞愧难当,恳求王健能原谅他。方脸工友也帮马小康求情:“老板,给他一次改过的机会吧,他还年轻,以后的路还长着呢。”说完,方脸工友把马小康扶起来。

王健感激方脸工友出手相助,再说马小康也不是故意行凶,就原谅了马小康,但他不忘给马小康忠告:“年轻人不能贪图享乐,自己没本事,连坐牢的资格都没有。”

马小康不停地点头,王健拍着他的肩膀说:“要是真找不到工作,明天就来店里上班。”

马小康眉头舒展,喜不自禁地说:“谢谢王健叔,明天我一定来。”

“小马兄弟,留下来一起喝一杯。”在工友们的簇拥下,一位叫琴儿的女孩走了过来。

“都几点了,还要喝呀!”王健咕哝了一声。这个细节正好被方脸工友看到,他解释说:“琴儿是我们的小可爱,因为要加班不能回去过中秋节,我们都愿意留下来陪她。琴儿下班后,吃了我们带给她的鸭脖子,觉得不过瘾还想吃,我们拗不过她,只好带她过来了。”

看着这么多人疼爱琴儿,王健心里涌起莫名的感动,他爽朗地说:“大家都坐下来吧,这顿夜宵算我请客,大家一起过个别样的元宵节。”

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