王剑华

近日天气炎热难耐，尤其南方夏季暑盛湿重，易伤脾胃，食欲变差。夏季養生一定要注重清热降火。下面为大家介绍几味适合夏季清热解毒的饮品。

三仙饮

取金银花10克，土茯苓20克，生蚕豆30克，加水煎煮，以蚕豆煮烂为度，饮汁食豆。土茯苓能够清热解毒以除湿；金银花清热解毒以消肿；蚕豆利湿排毒。

这道饮品尤其适用于伏天好生痱子、疮疖者。但购买金银花时一定到正规药店，切勿买到山寨版的山银花，以免因一字之差，降火变上火。蚕豆用热水泡发以后更易煮烂。

三鲜饮

取新鲜竹叶、荷叶、薄荷各30克，加水煎煮10分钟后取汁，加入适量蜂蜜代茶饮即可。薄荷叶中含有薄荷油，用水冲泡后，是天然的降温饮品，能够提神醒脑、清心明目；新鲜竹叶是一味清热的中药，生津利尿；荷叶主治暑热烦渴，是解暑佳品。

做法上，注意别煮太久，一天喝一小杯，可解暑降火，还能除烦止渴。

三花饮

野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗净后以沸水冲泡，加盖稍冷后当茶饮。野菊花能疏风清热、解毒明目；荷花消渴止烦；茉莉花清热解表、利湿开郁。

以这三种花的花朵代茶饮，有消暑解热、芳香开窍、去心胸烦热的作用。

需注意，野菊以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳。