罗品辉

摘 要：种桑养蚕产业能否继续向前发展完全取决于种桑养蚕的经济效益好坏，所以，加强对于研究种桑养蚕的经济效益十分重要。本文首先简要介绍了种桑养蚕本地区当前种桑养蚕的现状，并且从经济效益和社会效益对种桑养蚕的效益进行分析，提出了相应的提升种桑养蚕经济效益的方法。

关键词：种桑养蚕；经济效益；提升方法；对策分析

种桑养蚕产业在我国已经已经有上千年的历史了，而且在当今经济社会中，依然有很多地区依靠种桑养蚕作为经济收入来源。种桑养蚕产业历史悠久、面广量大和经济收益快等特点，是很多地区农民主要收入的来源。但是随着经济的快速发展和社会的巨大进步，国家相关产业政策的调整等系列原因，种桑养蚕产业经济效益持续下降。随着劳动成本的增加，使得种桑养蚕农民的收入不断下降，如何提高当前种桑养蚕的经济效益已经成为当前社会要解决的重要问题，本文通过对种桑养蚕的分析研究，给出了相应的解决对策。

一、本地区当前种桑养蚕现状

1.基本现状。本文选取了本地区2013-2015 年种桑养蚕农民的情况进行调查分析，计算出生产成本的投入和生产成本的产出比，在本文中将对其产生的社会效益展开研究。在 2013 年，柳州市桑园面积为 14/h㎡，2015 年急速增加到 46/h㎡，2015年桑园的种植面积与 2013 年桑园的种植面积相比有了明显增加；在这个期间中，桑园员工的工作积极性提高，但没有过多长时间；随着蚕茧的价格逐渐的下降，使得当地农民养蚕的积极性也逐渐降低。而从近年来的发展情况来看，养蚕的成本逐渐增加，但茧价却下降，经济收入涨幅难以适应成本的涨幅，所以近几年养蚕的经济效益得不到保障。

2.生产成本。桑苗生产成本受到桑园成本、养桑成本、劳动成本的影响。首先是桑园成本。桑苗生产需要投入相应的肥料，如有机肥和无机肥，有机肥投入为 5550 元 /h㎡，无机肥为 4500 元 /h㎡。桑园需要对病虫害进行防治，所以要投入农药，基本在3～5a之后，大量的病虫害就会出现。平均每年平均的农药成本约为 750 元；其次是养蚕成本。养蚕都是采用居住用房，并且大多都是采用地面饲养方式，居住用房成本太高。例如，蚕房面积为 30㎡左右可以养一张蚕，约为 3000 元的成本，其使用时间约为 5a，蚕房的张蚕种投入达到 60 元。蚕具还需要簸箕、蚕网等。蚕种的投入与蚕种的生产能力有着很大的联系，当蚕种供求平衡时，其价格比较稳定，平均价为35元/张。在养蚕的过程中，还需要环境消毒药，一旦缺少，容易导致蚕种生病，生病后，很难进行防治。综合情况考虑，蚕药的投入约为 30 元 / 张；最后劳动力成本也影响桑苗生产成本桑苗生产成本。在种桑养蚕过程中，必然少不了投入相应的劳动力，假如每公顷桑园需要 150 名工人进行桑园护理和病虫害的防治。在养蚕过程中，需要相应的劳动力进行桑叶采摘、消毒、喂蚕等工作，依据不同劳动力的劳动强度来进行计算，每人工价在 100-200元之间。在劳动力上也是一笔巨大的投资。

3.经济收入。一张养蚕成本大概在 1200元左右，收入约为 1600 元，单张的利润为400 元，如果采用专人专职养蚕，每人每年养 10 批左右，一批为 1.5 张，那么每人养蚕纯收入为6000元。全年工作时间为 7 个月，其余时间可以发展相应的产业，可见养蚕效益显著。但是从最近几年的情况来看，养蚕成本在逐渐加大，蚕的价格在不断的下降，成本的涨幅远高于于经济收入涨幅，养蚕带来的是收支不平衡。

二、经济效益与社会效益分析

1.经济效益。根据当地种桑养蚕情况来看，在 2010 年，很多农户种桑养蚕都出现了不同程度的亏损。在 2011 年，因茧价大幅度下降，造成了种桑养蚕出现了很大的亏损，据相关数据统计，桑园就会亏损7215元/hm2，每張蚕种亏损2625元。针对这个现象，很多农户将养蚕当成一项附带产业，在务农的同时兼顾养蚕的工作，扣除劳动力成本后，会有一定程度的盈利。

2.社会效益。在当前经济社会中，倡导资源节约型和经济友好型社会，对于种桑养蚕产业而言，更应该提高产量和经济效益，要从多角度和多元化进行出发，对种桑养蚕综合开发利用，使养蚕业的结构优化，使养蚕行业的发展多元化。养蚕业的发展稳定，使丝绸发展遇到的瓶颈压力时能够在很大程度上缓解，使得行业发展空间越来越快，不会出现供需失去平衡，推动种桑养蚕业资源朝不同方向发展和跨地域的开发。如开发和利用蚕丝制成素丝胶、桑葚酒、将桑枝培养食用菌等产品的，从而增添新的活力为种桑养蚕业。想要种桑养蚕的增产增收，就要打破以前的思维方式，打破传统蚕业的理念，开拓创新，促进种桑养蚕发展多元化、多途径，使行业产业链越来越稳定，使得整体经济收益的提高。

三、提高农村种桑养蚕经济效益的几点建议

1.经济效益。目前，在种桑养蚕过程中，对蚕茧进行销售是最主要的收益。但是蚕茧价格受到的影响因素众多，导致收益波动较大。单纯地依靠销售产品是远远不够的。在养蚕的过程中，那些副产品是可以充分利用的，加强对副产品的综合利用，如可以开发和利用蚕丝制成素丝胶、桑葚酒、将桑枝培养食用菌等产品，从而促进种桑养蚕业的发展，增添新的活力和动力。

2.桑园科学管理。桑园作为种桑养蚕最为重要的地方，是养蚕的饲料来源。管理好桑园，才能够确保桑树不会受到自然灾害的影响而死亡，从而提供优质的、充足的桑叶，才能对蚕进行饲养。因此，桑园科学管理作为整个养蚕过程中最为重要的一环节。要做好防治病虫害使桑树死亡的工作，需要定期的对桑园进行施肥和灌溉，建立防治病虫害的监控系统，最大限度避免桑园产量低、桑树死亡的情况产生，提供充足的饲料为养蚕茧。

3.政府加大扶持力度。政府部门要加大鼓励和引导养蚕农户，调动农户养蚕的积极性和主动性。还需要制定相应的制度，来规范蚕茧市场，存在企业竞争并存的现象要认同与许可，要加强市场管理，贯彻落实国家对于蚕茧的收购政策，加强对茧丝流通的管理，相关职能部门的相互协调与配合；要根据蚕茧行业的实际发展情况，在价格不平衡时，对蚕茧价格做出科学合理的调控，兼顾农户、商家双方的利益；使蚕茧质量提高，通过良好的蚕茧质量来促进农户的收入和提高相关企业的经济收入。

四、结语

种桑养蚕业可以推动农村产业结构的发展，从而推动该地区经济的发展，促进该区农业经济结构与产业结构优化，以实现此产业可持续的发展；种桑养蚕业也为社会、企业和农民持续的经济大幅度增长奠定了基础条件，使农民的收入与社会的效益得到提高。所以为了促进种桑养蚕业的发展，应该从各地区的实际情况出发，总结各地区的发展经验，采用一些科学的管理进而实现该产业更大的经济效益。

而提高种桑养蚕的经济效益，就要打破传统观念，加强对桑园科学管理，要主动的吸收和引进先进的管理经验和技术运用在上面，还要实施多元化经济发展；作为政府相关部门，加强政策引导和对农户的帮助，制定相应的法律法规来规范市场，促进种桑养蚕的产业结构优化，实现产业稳定的发展。

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