赵婷婷

摘 要：大棚蔬菜是一种高产集约化的栽培方式，是一种高投入、高产出、高效益的产业，东阿县大棚蔬菜种植已有多年的经验，施肥方面仍然存在问题，本文主要就大棚蔬菜施肥存在问题提出相应的改进措施，从而对改善人们生活起到积极的作用。

关键词：大棚蔬菜； 施肥； 问题 ；措施

东阿县大棚蔬菜以冬暖大棚黄瓜、冬暖大棚番茄和大拱棚西瓜为主，其中冬暖黄瓜1420hm2，主要分布在姚寨镇、牛角店镇、铜城办事处等；冬暖番茄1213 hm2，主要分布在铜城办事处、大桥镇、新城办事处等；冬暖大拱棚西瓜1473 hm2，主要分布在新城办事处、鱼山镇、顾官屯镇、刘集镇、姜楼镇、牛店镇、大桥镇。

随着大棚蔬菜的快速发展，施肥技术的不当，导致温室内土壤的养分比例失调，从而破坏了土壤的结构，严重地影响了蔬菜的产量和质量，制约着大棚蔬菜的发展。因此，解决大棚蔬菜生产中存在的问题成为迫在美睫的事情。经调查大棚户习惯施肥存在严重误区，主要表现以下几个方面：

一、肥料投入结构不合理

1.主要是氮磷钾大量元素之间的比例失衡，盲目施肥现象严重，施肥量偏大，且比例不平衡，两极分化现象明显，化肥利用率逐年降低。过量施用钾肥造成钙肥、镁肥的吸收困难。土壤中氮肥施用过多，造成铵态氮积累过多，抑制了钙素的吸收。过量施用磷酸二铵形成高磷土壤，造成铁肥的相对不足。

2.一般瓜菜施肥超量50-100%，复合肥料（15-15-15）和磷酸二铵施用比例很大，达到60-90%。保护地蔬菜中长期过量的施用磷肥，造成表层土壤中磷的大量富积。

3.缺么猛上：说缺钾，次次上高钾的冲施肥，袋上标着腐殖酸钾含量高达80%；说进口硝酸钾、磷酸二氢钾好，次次上；说某生物肥好，每次追肥都带点。还有的过分夸大生物菌肥的作用；这个叶面肥好，每次喷药都加点；说土壤缺微量元素，他就年年上，次次喷。

4.由于土壤中盐类积累而加重盐害。由于过量施用化肥使大量盐分在土壤中溶解，以及大棚半封闭的环境条件，阻止了土壤水分的淋洗作用，造成盐分在土壤中累积，在耕作层形成土壤次生盐渍化，不仅影响蔬菜的产量提高和品质改善，而且缩短了大棚的利用年限。

二、有机肥及中微量元素的施用偏少

中微量元素肥料是作物生长必不可少的，对微量元素尤其敏感，多则有害，少则生长不良。但我县广大农民对中微量元素的应用未引起足够重视，蔬菜缺锌，缺硼、缺钙等生理病害时常发生。另外我县蔬菜地有机质平均含量为19.32g/kg ，超过20 g/kg的占39.48%，说明有机肥施用还偏少。

保护地过量施肥造成土壤次生盐渍化，有害生物滋生，每年约近千亩大棚因此不能持续正常生产，肥害事故经常发生。

大棚菜地中施肥灌水量大，大量盐基离子未被吸收而残留在土壤耕层中，增加了土壤的含盐量，其中保护地是一个封闭或半封闭的系统，缺少降雨，而且灌溉水深度也仅限于耕层，土壤水分无法将多余的盐分的淋洗出根层，大量盐分累积于土表，导致土壤次生盐渍化。菜农为追求高产和争取更多的经济收益，在生产中往往投入大量肥料和进行大水漫灌，使菜地土壤养分大量累积，尤其是种植时间较长的大棚菜地。

在农户选购、施用上存在凭经验、随大溜、贪便宜、过于迷信广告、人情肥等不当行为，近几年化肥价格的大幅波动，必然改变农民的施肥习惯，假冒伪劣现象将更加突出，假冒伪劣肥料还充斥市场。

三、大棚蔬菜施肥的改进措施有以下几点

大棚蔬菜对施肥要求很高，如果施肥不当，不仅会导致土壤板结，引起蔬菜肥害，而且还会使硝酸盐、亚硝酸盐含量超标。而这两种物质对人体健康有极大的危害。因此，在大棚蔬菜生产上，我们一定要慎施化肥，科学施肥。

1.增施有机肥料，提高土壤肥力。有机肥料养分含量齐全，肥效持久，施用后不仅能改良菜地土壤，还可为蔬菜提供多种养分。有机肥料还可以改善土壤结构，形成微团聚体。微团聚体对自身和加入的水分及营养物质具有较大的吸储能力、释供能力和转化能力，从而改善土壤的理化性质，提高土壤缓冲能力和保肥供肥能力。对新建或土壤有机质含量低的大棚，更要多施优质腐熟的厩肥。

2.增施磷钾肥，适当施用氮肥，补充微肥。大多数蔬菜是喜钾的，他们吸收钾的数量高于氮，因此要适当增加钾肥的用量。在施用钾肥的同时，还应补充中、微量元素养分，中量元素可通过基肥施入，微量元素可采用叶面喷施多元液体微肥的方法补充。

3.实施测土配方平衡施肥。近几年我县实施测土配方施肥技术，配方施肥技术推广面积641万亩，配方肥施用面积262万亩，节本增效上亿元。项目实施改变了广大农户重施、偏施氮磷肥的习惯，减少了不合理化肥施用量，节约了用肥成本，培肥了地力，促进了农业增产和农民持续增收，受到了广大农民群众的欢迎。取得了很好的成效。大力推广蔬菜专用型复合肥料。因为专用性肥料是根据不同蔬菜的需肥特点和土壤供肥状况而研制确定的，养分更齐全、营养更科学、配方更合理、针对性更强，施用后能显著提高蔬菜产量和改善蔬菜品质。

4.大力发展节水农业，实施大棚蔬菜滴灌施肥。加快发展节水高效农业，不仅是解决我国水资源短缺、实现水资源高效利用的有力保障，同时也是保障粮食安全、生态安全和水资源安全的重大基础战略，可以大幅度增加农民收入，有力地推动农业和农村经济可持续发展。与常规施肥方法比较，滴灌水肥一体化技术省肥节水、省工省力、降低湿度、减轻病害、增加产量，改善品质，提高经济效。

5.施肥方法科学合理。施肥最好在蔬菜定植一周前施用，并与土壤混合均匀。追肥可在距植株7-10厘米处沟施或穴施，追肥后要及时覆土、浇水，切忌将肥料直接撒在地面或植株上，以免肥料挥发或烧伤蔬菜秧苗。根外追肥，应选择阴天或傍晚的时候进行，尽量将肥液均匀喷撒叶子上面，以利蔬菜吸收。

6.加大执法力度，净化肥料市场。加大对化肥执法力度，规范化肥市场经营，杜绝假冒伪劣肥料在市场上流通，同时大力推广有机肥、有机无机复合肥和生物菌肥，杜绝使用重金属污染和激素类物质超标化肥，真正做到從源头上解决化肥残留量超标的问题。

总之，施肥技术水平直接关系到蔬菜的产量和品质，进而影响到人类的健康和土壤环境的恶化，影响到大棚蔬菜的可持续生产。因此大棚蔬菜要走平衡施肥之路，要重视测土配方施肥技术的应用，根据具体的情况及时调整蔬菜施肥配方进行合理施肥，以达到高效持续生产目的。

参考文献：

[1]董洪杰、于德科。大棚蔬菜需肥特点及施肥技术[J]，安徽农学通报，2008（09）.

[2]大棚蔬菜种植技术，新农民（上半月），2011（2）.

[3]刘海凤、王晓萍。保护地蔬菜生产中出现的问题与对策，《农业与技术》2001年第02期.

[4]唐泽林、黄筱强。苍梧县蔬菜施肥现状调查与发展对策，《南方园艺》2015年第03期.