刘俊佐

摘 要：育肥牛多为导血改良杂种牛或本地土种黄牛，育肥前多为“架子牛”，饲养效益很大程度上取决于长膘程度以及饲养难度。对于育肥牛的选择，应考虑肉质好、早肥、早熟、健壮、不挑食的品种，体重300kg内、年龄1岁半以内的牛。育肥牛的饲养需注意病症防治，避免影响牛的进食及健康。本文简单分析了育肥牛的管理要点，并针对常见病症展开讨论。

关键词：育肥牛；管理要点；病症防治

牛肉在我国肉类市场中有着广阔的发展前景，目前不少养殖户看到了市场商机并开始饲养育肥牛。科学饲养是保障育肥牛健康成长的关键因素，其中对常见病症的预防与治疗尤为重要。本文从育肥牛的饲养角度分析了常见的内科及外科疾病类型，并提出了针对性预防及治疗方法。

一、育肥牛的管理要点

1.饲料准备。饲料应先粗后精，经济条件允许下可准备颗粒饲料或青贮饲料。夏季由于天气炎热，需在拌料时加大湿度含量；冬季饲料应略干。

2.饮水准备。通常牛在进食后需饮水，首先应保障水源洁净并充足，其次需定期更换，保障饮水洁净。每日准备3-4次饮水即可，让牛能够自由饮水。

3.驱虫管理。定期驱虫可有效提升育肥牛的身体抵抗力，应学习专业技术，常规清除体外、体内寄生虫。

二、常见病及防治措施

1.内科疾病

（1）口腔炎症。口腔炎症的出现往往与饲料的准备以及生活环境有关。部分情况下，饲料中可能掺杂了一些坚硬的食物或不可食用的材料，牛在咀嚼的过程中有毒物质进入口腔导致口腔黏膜破损，破损期间若存在病毒侵入会导致炎症的出现。临床表现为口腔黏膜有溃烂情况，偶尔流涎，严重时可闻到口腔异味。

口腔炎症在预防方面应以准备卫生、清洁的饲料及水源为主，严格禁止饲料中混入杂质。注意定期观察牛的口腔状态，若存在红肿溃破现象应及时用药处理。对于已经发炎的情况，应将饲料转变为优质饲料，并使用浓度为2%的硼酸液和浓度为0.3%的高锰酸钾对口腔展开冲洗，达到消毒效果。冲洗完毕后可使用碘甘油或紫药水涂抹于溃疡面。若在发现炎症时已经较严重且伴有体温升高现象，可考虑抗生素注射。

（2）前胃迟缓。前胃迟缓的产生原因主要与饲料有关，当饲料品质较差或配比不合适时会导致牛的食欲减退，可观察到粪便为块状并沾有少量液体，牛反刍明显减少。前胃迟缓也可能与运输过程中身体劳累因素有关。在发生前胃迟缓后，轻度状态下通常数日内可缓解，若病情较重会产生酸中毒和脱水现象，牛无法长时间站立，常为卧地不起状态。

预防方面应注重饲料的合理搭配，并尽量选择优质饲料。定期对饲料进行更换，按照牛的生长发育速度及阶段在饲料配比上有所差异。治疗方面，可使用浓度为0.9%的食盐溶液达到轻度洗胃的效果。将20ml浓度为20%的安钠咖以及1000ml-3000ml对半液融入500ml浓度为20%的葡萄糖溶液中为牛静脉滴注。

（3）食道堵塞。食道堵塞主要与育肥牛进食速度过快有关。当吃草节奏过快时，块状饲料和团状饲料未经过有效咀嚼便进入食道，可能产生堵塞，此时牛会停止吞咽并表现出急躁状态。若食道堵塞症状较轻则为空嚼及咳嗽表现，严重时口中会留出大量泡沫，并将头颈位置伸直。

食道堵塞并无有效的预防方式，在发现存在堵塞时，轻度情况无须人工干预，牛可自行缓解。食道堵塞程度较重时，若属于咽部堵塞可采用探入取物法，使用开口器将牛口打开并固定，将阻塞物用手用力挤压使其向上移动，另一只手直接伸入将物体取出；若属于块根饲料所致堵塞，需采用胃管灌注方式治疗，选择10ml浓度为2%的普鲁卡因联合80ml左右液状石蜡胃管灌注后，直接用手将阻塞物向牛头方向挤压，使之产生挪动并排出。

（4）瘤胃积食。这一病症的出现主要与饲料有关，若饲料中存在比例较大容易膨胀的干料，牛在进食后又大量饮水，会导致瘤胃中存储了过量的食物造成容积扩大，胃壁扩张后影响了牛的运动机能。瘤胃积食的临床表现为食欲下滑、躁动不安、鼻镜干燥、反刍减少、粪便干黑，若长期不得治疗会造成卧地不起甚至呼吸困难。

预防以饲料的准备为主，一次性喂食量必須严格控制，切不可妄图减少操作次数而一次性准备过多饲料。治疗方面，必须将瘤胃囤积已久的食物有效排出，以免其在胃内继续发酵加重胃壁扩张程度。将20ml安钠咖（10%）融入。500ml氯化钠溶液（10%）中静脉注射。

2.外科疾病

（1）蹄叉病。蹄叉病的出现主要与牛的生活环境有关，一些牛在饲养过程中并未重视其环境的清洁，导致牛蹄长期踩在潮湿积水地面上，若存在伤口很可能受到化脓性病原菌感染。蹄叉病主要表现为牛蹄表面存在坏死物质，严重时烂孔，影响正常站立。

该疾病的预防应以清洁为主，保障地面干燥卫生。疾病初期可使用苏尔溶液（3%）浸泡，用蹄刀将已经腐烂的角质清除后用大量高锰酸钾溶液（0.1%）清洗消毒并包扎。若病症严重则应用抗生素避免腐烂加剧或感染。治疗期间避免牛蹄受伤。

（2）外伤。由于运输过程中的碰撞或饲养期间的摩擦导致牛体表出现创伤属于较常见病症，可分为感染性创伤与新鲜创伤两种，感染创伤多为未及时处理的后遗症，均表现为皮肤开裂、红肿。

创伤必须强调治疗的及时性，可使用高锰酸钾（1%）或新洁而灭溶液（0.1%）将创口彻底清洁，剪去创面周边的体毛并消毒，将消炎粉或青霉素粉覆盖在创面上并包扎。若创面存在出血状况应止血后再包扎，若出血较严重应考虑是否需缝合或10-20ml酚磺乙胺肌肉注射。

三、结语

综上所述，在饲养育肥牛的过程中对各类疾病应强调预防而非发病后的治疗。就目前已知的育肥牛常见病症而言，疾病的出现大多与饲料处理不当、牛舍卫生较差、饮水清洁不足、运输缺乏仔细等因素有关。饲养者应学习专业的、科学的饲养技能，保障牛舍卫生及饲料优质，预防各类疾病，提升养殖经济效益。

参考文献：

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