左宏彬 藏春雷

摘 要：随着经济时代的发展，各行各业也紧跟时代的步伐。牛的养殖规模也逐步扩大，因牛的生存环境对牛肉有直接影响，所以在牛的饲养过程中，不良的饲养环境会加大牛的病菌感染概率，若不能对其有效控制，将会有病牛或死牛的现象发生。为保证牛群有健康的生长环境，本文将对牛肠道疾病的发病原因与防治方法进行相应总结。

关键词：牛；肠道疾病；发病原因；防治策略

随着人们生活水平的不断提高，牛肉也成为老百姓必不可少的食品，所以养殖户也逐渐扩大养殖规模，其技术也得到明显提升。但也因规模扩大的影响，牛的疾病问题日渐显著，养殖牛群的整体健康状况，取决于对牛疾病的控制与预防及治疗效果。在目前牛养殖业中，防治牛疾病仍是各大养殖户的首要任务。

一、牛养殖行业目前概况

牛的健康情况决定了人们食用牛肉的质量，从而提升养殖户的收入水平。但由于我国部分养殖户处偏远地区且经济相对落后，仍是沿用传统的散养方式。在散养牛的情况下，对地理环境及草场质量等都有较高要求，但部分养殖户对養殖牛群技术并不科学合理。近年来，我国经济水平有了显著提升，人们对牛群的需求量逐渐增加，相关部门对牛肉质量检测越来越严格，所以牛群养殖技术也得到了明显进步。由于在实际饲养牛群时仍存在许多问题，所以现如今牛群养殖户首要任务应是完善牛群预防疾病的方案并学习相关的疾病治疗手段，使牛群健康成长，为消费者食用健康的牛肉做出保障。

二、分析养殖牛群患肠道疾病的原因

1.综述养殖牛肠道疾病

牛肠道疾病属于RNA病毒科的一个种类，在养殖牛的生长过程中，若感染此种病毒，会影响产奶量，使牛出现食欲下降、缺乏精神状态以及便血等现象。若不及时治疗使病情加重，会诱发下痢病或引发呼吸道症状，对牛生长于繁殖都有严重影响。

2.分析牛患有肠道疾病原因

（1）家禽传播。由于在自然界中会增加牛患肠道疾病的概率，家禽就会成为向牛传播疾病的感染源，养殖人员并未意识到家禽感染的问题，没及时控制其感染源，病毒通过空气或水源等传播媒介，使牛群也随之感染肠道疾病。

（2）牛犊初乳质量不合格。部分规模大的牛养殖户喂养初生牛犊的初乳质量不达标，使牛犊体内的阳性抗体存有率高，从而引发病毒感染。若牛舍环境条件不过关，对牛粪清理不及时，母牛在哺乳时期身上存在大量的细菌与病毒，会导致牛犊饮用初乳时细菌通过乳汁流入牛犊体内，引发病毒感染。肠道病毒能在牛的消化道中不断繁殖，并能长期存活在酸性环境中，将牛粪便作为相互传播途径，对牛的健康构成严重威胁。由于肠道疾病具有隐蔽性，在感染初期不易于被养殖者发现，所以导致疾病程度加重，诱发多种并发症，例如肺炎和乳腺炎等。若母牛在孕期患病，会发生流产甚至死胎的现象，直接影响了牛群的繁殖与健康，养殖户对其母牛身体也要及时治疗与调养，损害了养殖者的经济利益。

（3）牛群未按时接种疫苗及检疫。大部分养殖户都会忽略为牛群接种疫苗的过程，所以导致牛群在受细菌感染时没有抵抗力，增加其患有肠道疾病的概率。除此之外，养殖户没有按时安排牛群的身体检疫。由于肠道疾病初期具有隐蔽性，若牛群未按时检疫，则未能发现病原所在，错过最佳治疗期导致其病情加重，影响牛群的生命健康。在养殖户决定扩大规模外引牛群时，未对外引牛群进行相关的身体检疫，如果有携带感染源的牛群融入原牛群中，将会扩大牛肠道疾病的感染范围。

（4）牛舍卫生环境不达标。牛舍的卫生环境直接影响牛的身体状况，卫生条件质量差的牛舍会给予细菌充分的繁殖空间，细菌的肆虐严重影响牛的身体状况也会增加牛的患病概率。牛舍内温度未随气候相调节、饲料质量有问题、空气不流通等都是使牛患上肠道疾病的重要因素。

三、牛肠道疾病的预防策略

1.避免家禽传播

在牛群和家禽同时养殖的情况下，因两类种族身体状况有较大差异，应将两者之间分开饲养，若发现家禽出现肠道感染时，要及时患病家禽进行隔离治疗，以防感染其他家禽从而扩大传染源，威胁到牛群健康，并对家禽舍和牛舍全面消毒。

2.严格要求牛初乳质量

为使牛犊健康成长，养殖户对母牛初乳质量应进行严格把控。在发现母牛怀孕时，应对其进行全面身体检查，并隔离饲养，保持牛舍内的环境卫生，对其使用的饲料应合理搭配。在牛犊出生后，应对牛犊和母牛进行身体检查以免体内存有隐蔽病原体，对母牛的乳汁应送到相关部门检验是否可供牛犊正常食用。

3.定期对其接种疫苗及检疫

养殖牛群从出生、生长到成年的阶段，养殖户应定期对牛群进行对应的疫苗接种，减少牛肠道疾病或诱发其他疾病的发生概率，从而提升牛群的养殖质量。牛在生长阶段会受气候温度、使用饲料及生长环境的改变极易增加患病概率，所以养殖户必须将对其接种疫苗放在首位，增强牛群的免疫力与抵抗力。为使牛群健康成长并保证牛肉质量，养殖户可采取将公牛与母牛分开饲养、配对和繁殖的方式。若需外引种牛时，应将其进行严格的检疫，了解外引牛的基本情况，并将其隔离饲养两到三个月，确认无病原体携带时，才可使其进行配对工作。养殖户应对牛群定期采取检查措施，充分掌握牛群的基本情况，若发现牛有肠道疾病的病症发生时，要将其迅速隔离并对症下药，充分保证牛群可以健康成长。

4.做好养殖牛生存环境的卫生工作

养殖户在建设牛舍前，应提前考虑到牛舍通风的性能并做好计划，牛舍内部温度设置要做到可人为调节，为牛群提供冬暖夏凉的生活场所，保证牛群在生长时达到身体的最佳状态。在建设牛舍前，应选择方便牛群输出和购进的合适位置，可节省大部分的财力及人力。在养殖牛的过程中，为减少其发病几率，应经常对牛舍杀菌消毒和灭虫，切记要选用对牛群身体无害的杀虫剂，保障牛群身体健康和牛舍清洁度。

四、结语

随着消费者要求的提高，养殖户也应学习更多有效的养殖方式，提升自身的养殖技巧，采用有效预防牛疾病的手段，可减少牛群肠道疾病的患病率，为消费者食用牛肉的安全性以及养殖者自身的经济效益都做出负责的保障。

参考文献：

[1]朱彤.牛肠道病毒 VP2 蛋白免疫原性研究及诊断方法的建立[D].长春：东北农业大学，2015.

[2]付永凯.牛肠道疾病的发病原因及防治策略[J].畜牧兽医科学（电子版），2017，（04）：37.