赵峰

摘 要：花椒主要被人们用作调料，且在河南地区得到广泛种植。花椒产业属于传统产业，但受病虫害、技术等因素的限制，花椒产业发展遇到了诸多阻碍。且花椒多栽培于田边地埂以及荒山坡地等地区，不但缺乏水源且交通十分不便。为了促进花椒产业的稳定发展，应全面分析影响花椒产业的危害因素，并提出针对性的解决措施，不断改进种植技术，提升花椒的产值水平。本文探讨了影响花椒产业的危害因素，并提出处理对策，分析花椒的种植技术，以期推动花椒产业的发展。

关键词：花椒产业；危害因素；种植技术

一、影响花椒产业的危害因素

1.病虫因素

病虫对花椒产业的危害极大，会大幅度降低花椒的产量与品质。危害花椒的主要病虫害有天牛、吉丁虫以及芳香木蠢蛾等，其中吉丁虫与天牛可以导致花椒主干颈部皮层坏死，甚至枯死，减弱了花椒树树势，而芳香木蠢蛾的幼虫会蛀蚀花椒树根茎部皮层，严重的会导致花椒树死亡。同时，花椒树的病害为花椒锈病以及花椒干腐病等，其中干腐病会导致花椒树干皮层在一周内全部坏死，而其与吉丁虫害的同时发生，更会加快花椒树的死亡。而花椒锈病会导致花椒树大量落叶，并引起二次发芽，直接导致花椒树死亡。

2.自然环境因素

花椒的生产需要具备良好的生长环境，对环境要求较高，而气候、地形以及土壤等均可以影响花椒产量与品质，且气候与温度、降水量以及光照强度等息息相关。花椒需要在高温环境中生长，春季长势良好。为了提升花椒的产量水平，种植人员应做好温度的控制工作，避免温度过高，以免抑制花椒的生长速度。花椒生长也需要充足的光照，且日照时间需要在1800小时以上，对此应选择光照充足的种植区域。花椒具备较强的抗旱性，对降水量具备一定要求，需要在平原地区或丘陵山地种植，但也不能过于干旱，否则会导致花椒树枯萎。土壤结构会影响花椒根系深层分布与水平分布情况，越疏松的土壤，且隙度越适宜，空气含量越高，也就可以促进花椒根系的快速生长。对此，种植花椒时应选择湿润的沙壤或中壤。除此之外，土壤的肥沃程度以及酸碱度也会影响花椒的生长速度，越肥沃的土壤，养分也越充足，其产量也會越大，且土壤酸碱度pH值应保持在7至7.5。花椒种植区域还应背风向阳，且坡度不能过大，以免影响其生长发育。

3.人为因素

花椒的种植技术直接影响着花椒的产量与品质，但由于农民文化水平较低，没有掌握专业的花椒种植技术，以致影响了花椒产量。同时，管理不当也会导致花椒受到病虫的侵害，降低了花椒的生长发育速度。

二、花椒种植技术

1.育苗期技术

在选择花椒种子时应选择接穗率较高的种子，且种植前还应充分浸泡，以确保种子吸收足够水分，20天以后待种子摘芽露白则可以播种。播种前应做好整土与施肥工作，全面耕翻土壤并清除杂草石块。且施肥时应选择磷酸二胺、硫酸铵以及氯化钠等，化肥与农家肥需要沤制之后才可施肥。播种完成之后还应做好覆盖工作，以便保湿保暖，一般利用膜与草进行覆盖。移栽之前，种植人员应根据花椒生长的行距与株距进行打塘，且在打塘一个月后便可以栽苗，直至育苗长到33至66厘米时便可进行二次移栽。移栽前还应做好苗木的浸泡工作，一般利用生根粉进行浸泡，并破开覆盖膜进行移栽。同时，移栽之前，种植人员应合理设计栽坑的深度与直径，并在其底部施加农家肥，将健康且无病虫害的苗木放入坑中，并在根系部覆盖表面土，确保苗木根茎高于地面。

2.移栽后技术

移栽后应及时浇水，并根据气候变化情况进行二次浇水，且期间还应合理控制浇水量，不可过多也不能过少。栽植完成后便需要有效防治病虫害，可以定期为苗木喷洒农药。同时，还应做好树木的修剪管理工作，去除过于旺盛或者过于衰弱的枝条，修剪时一般在结果初期与盛果期进行，并采用水平枝扇形以及自然开心形等修剪方法。

三、改善花椒产量与品质的对策分析

为了有效改善花椒的产量与品质，种植人员比如提升花椒的管理水平。首先应做好病虫害的防治工作，密切关注花椒不同生长时期病虫害情况，且及时采取处理措施，根据病虫害程度采取药物处理方法。其次应提高花椒的管理水平，种植方面应合理密植，以稀为主。种植时应根据实际地形确定株行间距与坡度大小，且土壤肥沃程度与株行间距呈正比例关系。为了提高土壤的肥沃度，种植人员应深翻改土并采用行间种植花生、豆类的方法。不同生长时期的花椒具备不同的施肥方法，育苗期主要补充氮元素，盛花期与采摘前需要喷施肥料，促进花椒生殖器官的发育，以防出现落花落果问题。最后应根据花椒生长需求做好修剪工作，以确保花椒具备充足光照。

四、结语

花椒属于河南省农业的支柱产业之一。早在2012年花椒种植面积达到了1.71万公顷，占全国花椒种植面积的2.07%，且其在我国具备悠久的种植历史，随着科学技术的不断进步，花椒种植需要不断更新技术，采取先进的管理方法，这样才可以提升花椒品质，并促进花椒产业的快速发展。

参考文献：

[1]杨志林.花椒高产栽培及病虫害防治技术分析[J].产业与科技论坛，2016（09）.

[2]罗太海.九叶青花椒发展前景及其高效种植技术[J].安徽农学通报，2014（07）.