朱德元

摘 要：鹅是以草为主的节粮型草食水禽，具有耐粗饲、能大量利用青粗饲料、适应性广、抗病力强、生长周期短、投资少、耗粮少、成本低、见效快和效益高的特点。在放牧为主、补饲为辅的条件下70日龄仔鹅体重可达3.5～4.5kg，料肉比1～1.5：1，每只鹅可获利10～20元。

关键词：种草养鹅；配套技术

中图分类号：S835 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180431052

1 适宜养鹅的饲草品种

规模化养鹅应固定专用饲料地，有计划、合理的种植优质高产饲草能做到周年供草、四季养鹅，最大程度的获得良好经济效益。

1.1 多花黑麦草——苦荬菜

冬闲田9、10月播种多花黑麦草，11月—翌年5月陆续供青，每667m2产青草6000～10000kg；苦荬菜2月下旬育苗，4月移栽，5—9月陆续供青，每隔15～20d刈割1次，年刈6～8次，每667m2產青饲料6000～8000kg。

1.2 多花黑麦草——美国籽粒苋

冬闲田9、10月播种一年生黑麦草，11月—翌年5月陆续供青，每667m2产青草6000～10000kg；美国籽粒苋5月播种，7—9月供青，每667m2产青饲料8000～10000kg。

1.3 菊苣

种植1次可连续刈割10～12a，供青期2—11月。叶深绿色，叶长60～80cm、宽25～40cm，生长旺盛日生长3～5cm。秋播，第1年每667m2产青饲料5000～6000kg，第2年每667m2产青饲料8000～10000kg，2a以后进入盛产期，每667m2产青饲料10000～15000kg。

2 选择肉鹅优良品种

2.1 四川白鹅

地方优良品种，适应性强，耐粗饲，母鹅无就巢性，产蛋多。母鹅开产日龄200～240d，年产蛋量60～80枚，蛋重146g。出壳重71g，70日龄体重2750g，90日龄体重3518g。成年公母鹅体重分别为5kg和4.9kg。

2.2 天府肉鹅

四川农业大学在四川白鹅的基础上经十多年选育而成的肉鹅新品种。公鹅体重6.0～7.5kg，母鹅体重4.0～5.0kg，开产日龄200～210睦，年产蛋80～90个。商品代肉鹅早期生快，生产性能优良。8周龄活重3394g，10周龄活重4.5kg，放牧补饲料肉比1～1.4：1。

2.3 长白肉鹅

吉林正方公司在国内优良鹅种的基础上，引入莱茵鹅经多代选育，培育出生产性能优良的长白肉鹅杂交配套系。……