文/李佳慧

食用菌作为绿色健康食品越来越受到人们的青睐。在黑龙江省林口县，有一批农民，依靠种植食用菌发家致富。在他们口中，有一位尽职尽责的菌类“百事通”，他毫无保留地向菌农传授技术，成为广大菌农信任和拥护的“菌界大腕”，他就是林口县供销联社食用菌产业发展办公室技师、全省农民工创业创新标兵徐青海。

屈指一算，现年56岁的徐青海种植食用菌已有17个年头了。据徐青海介绍说，只有初中文化的他，1982年开始务农，直到1999年，他才开始种植食用菌，“当时土地少，种地收入低，就想多赚些钱。”徐青海说，那时他在电视上看到南方在大面积地种植食用菌，而东北的食用菌种植才刚刚兴起，他便想成为村里第一个种植食用菌的人。

想到就做，徐青海很快买来有关培育菌种内容的书籍，潜心研读，他还向附近县的育菌专业户学习请教。开始种木耳菌后，徐青海吃住都在大棚里，从早到晚地劳作，经过摸索学习，他终于在第二年成功培育出2万袋菌，纯收入达2万余元。“这比种地的收入高出许多。”看到徐青海在种植食用菌上尝到甜头，村民们也纷纷加入。

为了培育出质量更好、产量更高的食用菌，徐青海学习南方先进的大棚挂袋培育技术；为了减少高温灭菌时造成的空气污染，真正做到节能减排，徐青海将原煤灭菌锅炉改良为邢煤灭菌锅炉。由于技术过硬，他制的菌种无杂菌、易成活、产量高，他充分利用玉米芯、豆秸作为原料培育食用菌，还利用废菌料种植菇类，既做到了废旧利用，又提高了食用菌的生产效率，实现了玉米芯和食用菌的财富价值。……