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从四大风险管控谈秋冬季节蛋鸡场安全生产

2018-06-13陈峰

中国动物保健 2018年2期

陈峰

在这样一个季节交替的时间,和大家简单聊聊今冬明春鸡场的安全生产的问题,无论观点正误,希望对大家生产经营有所帮助。说到安全生产其实题目很大,养殖有“风险”,入行需谨慎,下面就政策、行业、饲养和疾病风险四个方面说出观点,起到抛砖引玉的作用。

1.政策风险

自2016年国家密集出台了食品安全法、水土污染“十”条、畜禽污染防治条例、动物防疫法等涉及到养殖场能否生存的法律条例,并在全国逐步实施。“环保”已经成为养殖业的第三大风险。养殖企业结合自身条件和当地法规,做到未雨绸缪,在环评防污方面加大投入、做出调整,或许将改变饲养模式和经营模式。随原材料、人工费用上升和环保税征收,也必将抬高生产成本。

2.行业风险

随着国家对标准化规模养殖的扶持力度加大和近两年来市场的畸形发展,大家看到大量社会游资迅速进入养殖行业,大型规模化企业的快速崛起,使养殖行业前景扑所迷离。从当前看养殖业的“投机”大于“投鸡”;规模和设备的跟风严重;养殖行业真的不缺建设规模厂区和购买先进设备的资金,而是缺乏成熟稳定的饲养模式和实践经验丰富的饲养管理人员,而这些稀缺急需的要素恰恰需要实践和时间的积累。现在众多规模场出现问题往往是模式和设备的追新求异,管理人员在实践检验和理论探索上跟不上步伐造成的。

整个产业链上下游的过度服务和引导,使得养殖企业过多关注设备和疾病,而不是现场饲养管理。……

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