曾 臻，熊丽华

（成都中医药大学附属医院，四川 成都 610073）

食物中毒是指患者进食的食物被细菌及有毒物质污染导致的一种急性中毒性疾病。此病患者可出现恶心呕吐、急性胃肠炎、腹痛、腹泻等情况，严重时甚至会危及其生命安全。优质急救护理是一种“以人为本”，以保证护理质量为目标的护理模式。相关的文献指出，对食物中毒患者进行优质急救护理的效果较为理想[1]。为了进一步分析对食物中毒患者进行优质急救护理的效果，笔者对成都中医药大学附属医院接诊的100例食物中毒患者进行了分组比较研究。

1 资料与方法

1.1 一般资料

对成都中医药大学附属医院在2016年1月至2017年1月期间接诊的100例食物中毒患者的临床资料进行回顾性分析。这100例患者的病情均符合食物中毒的诊断标准。其中，排除患有严重的心肝肾功能衰竭、精神疾病或意识障碍的患者。根据护理方案的不同将这100例患者分为分析组和比较组（50例/组）。分析组患者中有男性30例，女性20例；其中年龄最小的18岁，最大的69岁，平均年龄（45.19±4.19）岁。比较组患者中有男性30例，女性20例；其中年龄最小的18岁，最大的70岁，平均年龄（46.19±3.05）岁。分析组患者和比较组患者的一般资料相比，P＞0.05。

1.2 方法

在对两组患者进行急救期间，对比较组患者进行常规护理，包括对其生命体征进行监测、对其进行心理护理、用药护理等。对分析组患者进行优质急救护理。具体的护理方法是：1）在患者入院后，护理人员立即对其进行催吐和洗胃，并彻底清除其胃内容物，以阻止其胃肠道吸收毒素。……