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国医大师张震:运动不剧烈吃饭要细嚼

2018-06-12文并图片提供艾里香

长寿 2018年5期
关键词:张老张震国医

文并图片提供/艾里香

今年91岁的著名中医学家张震,是云南省中医中药研究院资深研究员、云南中医学院名誉教授,也是云南省唯一的国医大师。张老幽默可敬,身体健康,至今仍坚持出诊,七八个小时连续看病不休息,救治患者无数。他几十年养成的生活习惯,践行着自己的养生秘诀,值得世人学习和借鉴。

我们常说 “生命在于运动”,张震认为运动应适度,不宜剧烈。每天饭后,张老会和老伴儿出门散散步,慢慢走,几十年来,一直都是这样。除了饭后的散步,张老几十年来还一直坚持打太极拳。他认为,太极拳集怡养性情、强身健体、技击对抗等多种功能为一体,刚柔相济,内外兼修,不仅能调节阴阳、经络,更可以调节心神,使身体达到一种中正平和的状态。所以,应坚持打。

张震的生活很有规律,每天7点钟起床,然后吃早饭。每顿饭,张老都是细嚼慢咽,用30分钟的时间吃完。他说细嚼慢咽地进食,大概20到30分钟左右就可以吃到七八分饱。“有些人狼吞虎咽后总觉得吃不饱,其实已经吃过量了。”张老认为,吃得多少,胃会在30分钟后给出信号,所以不妨在吃到30分钟时站起来走一圈,这时候就会觉察到饱腹感,就不会再吃了。细嚼慢咽的结果,使他始终保持着标准的身材,这对健康有重要作用。

在张震看来,良好的睡眠对身体健康也非常重要。现代人生活压力大,有的很难入睡,有的噩梦连连。张老认为,睡觉之前首先要静下心来,不要心猿意马。睡前可以试试按摩劳宫、神门、神庭、印堂四个穴位,至酸麻胀后,就像是为“神”收拾好了卧室,然后命令身体从百会穴到涌泉穴放松,在这个过程中就会不知不觉睡着。除此之外,张老的床头常放着一碗安神汤:百合30克,加五味子2到5克,煮好后在睡前饮用,帮助睡眠。

张震开玩笑说,自己的长寿秘诀,就是忘记年龄,还有就是跟老伴儿抢着做家务活儿。张老说,做家务不仅锻炼身体,还能增进夫妻之间的和睦,使家庭的气氛融洽,大家心情舒畅,自然就少生病。他常说,做任何事情,别太过分,别太计较,顺其自然才好。张老说,自己一生坎坷,之所以能顺利地走到今天,就是因为拥有一颗平和的心。

张震在家里是做菜的高手,他擅长做地道的云南菜。他重视菜的味道,所做的菜肴有地道的 “老滇味儿”。他还把重视“味道”的思想运用到用药上,他认为,不管是补充能量的饮食还是治病的中药,味道好挺重要,与效果有很大的关系。患者们常说,张医生开出的中药味道不苦还很好喝。

张老的生活经验告诉我们,养生并不需要刻意去追求,只要能遵从良好的生活规律,适度运动,再加上平和的心态,人就会活得有精神、健康长寿。

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