孙桂芹

家禽痛风是一种与体内蛋白质、高钙代谢障碍以及肾功能障碍有关的高尿酸盐症。其特征是血液中尿酸水平增高，尿酸以钠盐的形式在关节囊、关节软骨、内脏的表面、肾小管及输尿管中沉积，在临床上一般因为蛋白质含量高造成的痛风较少发生，这是因为蛋白质饲料成本高，而以饲料中的钙含量超标造成的痛风时有发生。

1病因

饲料中动物蛋白质饲料或植物蛋白质饲料添加量严重超标。许多养鸡户缺乏必要的营养学知识，用大量的动物加工下脚料如肠、肉渣或鱼粉、豆类及其生产的饼粕等富含蛋白质的饲料长期喂鸡，结果蛋白水平严重超标，尿酸盐大量产生。同时家禽蛋白质的代谢产物与其他动物不同，由于家禽肝脏中缺乏精氨酸酶，所以蛋白质的最终代谢产物为微溶的尿酸盐。在正常的情况下，机体生成和排出尿酸盐是平衡的，当肾脏功能发生障碍时机体排泄尿酸盐的速度减慢，或因某种因素机体内生成大量的尿酸盐时，超出了肾脏正常代谢功能，就造成了微溶的尿酸盐在肾脏内大量蓄积而引发疾病，引起痛风。

饲料中钙含量过高，比如沒有养殖经验的养殖户用产蛋鸡饲料或产蛋鸡的预混料喂雏鸡、雏鸭便可引起痛风。往往有的养殖户因为不懂饲料配方，在饲料中过多地添加石粉或贝壳粉，造成钙磷比例严重不平衡。另外，有的养鸡户使用产蛋鸡料饲喂雏鸡、雏鸭继发高血钙，使肾小管上皮细胞内钙离子含量急剧升高，不能及时排除体外，钙盐在肾脏沉积并逐渐钙化，当钙化的肾小管上皮细胞脱落到肾小管腔内，则成为肾脏结石形成的基础，细胞不断脱落，逐渐聚合，形成肾结石；……