杂交育种始于美国，始于1910年前后。100多年来，杂交育种显著增加了农作物产量，但是越来越难以培育出更好的品种，这是因为：杂交育种是同一物种的杂交，玉米和玉米杂交，小麦和小麦杂交，水稻和水稻杂交；同一物种的杂交是DNA的重新组合，DNA上有多个基因，有的基因好，有的基因不好，好的取不出来，不好的去不掉，所以杂交品种都不能尽善尽美，都有缺陷。以抗虫性状为例，农业害虫主要是鳞翅目昆虫，所有农作物都不能真正抗鳞翅目昆虫，因为农作物就没有抗鳞翅目昆虫的基因；农作物也是昆虫的食物，如果有抗虫基因，昆虫就不会繁衍3亿年而不衰。

几千年前，红薯通过农杆菌属感染获得转基因DNA，红薯是天然的转基因作物

目前世界上推广的转基因抗虫作物转的都是Bt基因

随着遗传学的发展，科学家在细菌中发现了抗虫基因，这种细菌叫苏云金芽孢杆菌。“苏云金”是德国的一个地名，100多年前在那里发现了这种细菌，就用地名作为细菌名。苏云金芽孢杆菌的英语缩写为Bt，它的基因就叫Bt基因，Bt基因产生的蛋白就叫Bt蛋白，Bt蛋白被鳞翅目昆虫吃了以后，与昆虫肠道壁上的糖蛋白结合，导致昆虫肠穿孔而死。那么把一个Bt基因转入农作物的细胞，插入农作物DNA，就可产生Bt蛋白，就可抗虫。

细菌的基因为什么可以插入植物的DNA呢？因为一切生物的DNA，都是由4种核苷酸按一定的顺序排列组成的，它们基础单位是一样的，那么A物种的一段DNA完全有可能插入B物种的DNA之中。……