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(贵州师范大学荞麦产业技术研究中心， 贵阳 550001)

荞麦原产中国，属于蓼科(Polygonaceae)荞麦属(FagopyrumMill )双子叶植物[1-2]。各种类在中国均有分布。根据报道，大约有24个种类，其中被广泛栽培的种类2个，即甜荞(F.esculentum，也称普通荞麦)和苦荞(F.tataricum，也称鞑靼荞麦)。栽培荞麦分布广泛，在我国绝大多数省份均有栽培，其栽培面积和总产量居世界第2位。荞麦属于小宗作物，20世纪80年代初，随着国家农作物品种资源的征集、研究工作的开展，我国开始了荞麦新品种选育研究工作[3-5]。育种方法主要采用系统育种和辐射诱变育种等方法，曾取得了一定的进展，培育出了一批新品种。但是由于我国荞麦在作物中的地位不高，投入的人、财、物资源不足，队伍不稳，研究水平低，导致了荞麦育种滞后、产量低而不稳。随着人们生活水平的提高，荞麦由于独特的平衡营养和保健作用，近年来得到广泛关注。2010年国家把荞麦纳入国家现代农业产业技术体系，逐步构建了稳定的荞麦科技队伍，到目前为止，荞麦育种研究已取得了显著进展。

1 荞麦遗传研究

1.1 主要质量性状

甜荞由于花朵较大，易于进行人工杂交，相关性状的遗传研究较多。甜荞是花柱异长的自交不亲和种[6]。有研究表明，甜荞的粉红花与白花由互补基因遗传，幼果颜色(浅红、浅绿)、幼果棱颜色(红、绿)和形状(圆、尖)由显性互补基因遗传[6-7]。Compbell等通过种间杂交获得了一个自交亲和的杂种(F.esculentumvar.homotropicum)，对其F2代进行遗传分析表明同型花类型和自交亲和性状是由一个显性基因控制的[8]。……