安国涛

摘要：本实验主要是用中草药添加剂对育肥猪育肥效果的观察，主要是对育肥猪的日增重和饲料利用率测定，与对照组相比在日增重方面，试验1组比对照组高11. 1%，试验2组和试验3组分别比对照组高10.7%和10.9%，在饲料利用率方面试验1组比对照组高9.7%，试验2组、试验3组分别比对照组提高8.4%和8.1%；试验期间，试验组的猪明显地表现出皮肤红润，毛色光亮，贪吃爱睡，且没有哮喘、痢疾等临床病症。

关键词：中草药；育肥猪；添加剂

中图分类号：S816.7

文献标识码：A

文章编号：2095-9737（2018）03-0003-02

1 材料与方法

1.1 试验材料选择

1.1.1 试验猪选择

選择同一批次，胎次基本相同，体重为30 kg左右，身长体宽、健康状况良好的杜长大三元杂交猪48头。

1.1.2 中草药组分及其组成比例

以山楂6份，麦芽5份，黑豆7份，何首乌4份，陈皮3份，五味子2份，川芎3份等中草药为主要原料，以上各药粉碎，过60目筛后，置锅中文火炒至水分蒸发完毕，取出摊晾备用。

1.1.3 试验日粮的选择

试验选用玉米豆粕型基础日粮，日粮组成及营养水平见表1。

1.2 试验方法

1. 2.1 试验猪的分组与饲养管理

选择70～80日龄、体重30 kg左右、发育良好、健康的杜长大仔猪48头，经常规免疫和驱虫后，随机分为4组，每组12头，设3个试验组，1个对照组。各组饲喂的基础日粮水平相同，试验1组饲喂中草药添加剂为2.0%的基础日粮，试验2组饲喂中草药添加剂为1.0%的基础日粮，试验3组饲喂中草药添加剂为0.5%的基础日粮，对照组饲喂不添加中草药添加剂的基础日粮。

试验场及猪舍入门处用生石灰盖地消毒，禁止非饲养人员出入，试验前猪舍地面用浓度为3%的苛性钠溶液冲洗，饮水槽及食槽用0.5%的高锰酸钾溶液冲洗，然后将4个试验组分组定圈，在封闭双列式猪舍内，水泥地面上饲养，干粉料饲喂，日喂3次，自由采食，供给充足的清洁饮水，每日清粪2次。各组饲喂的基础日粮一样，其配方见表1并依据体重变化更换饲料品种，从3月10日开始到5月10日结束，共进行了60天的试验，预试期7天。日增重的计算：日增重一（结束重起始重）/育肥天数。

1.2.2 观察测定项目

供试验猪在试验开始前和试验结束后连续3天空腹称重3次，取平均体重，试验期间称重1次，计算增重率。记录各组实际饲料消耗量，计算饲料转化率。随时观察，记录供试验猪是否有中毒、异常反应以及采食、排粪和健康等情况。

2 结果与分析

2.1 对日增重的影响

由表2可知，60日饲喂试验，试验1组、试验2组和试验3组的日增重与对照组相比分别提高了11. 1%、10. 7%、10.9%表明添加中草药对促进生长发育，提高增重效果显著。研究报道指出[1]中草药中含有生理活性物质，能起到激刺畜禽生长，维持动物体内环境正常平衡。从根本上保护、协调畜禽的整体健康、增强机体的免疫功能，调节体内有益微生物群落，充分发挥和提高机体本身预防疾病的潜在能力[2]。

2.2 对饲料的影响

试验猪平均每天消耗饲料量情况见表3。由表3可以看出，试验猪每增加1 kg活重，分别比对照组少耗料0.30 kg.0.26 kg和0.25 kg饲料转换率分别提高了9.7%、8.4%和8.1%。文献证实[3-5]，中草药能够提高营养物质的消化率和利用率，增强新陈代谢，促进血液循环，提高生长速度。还有相关研究也表明[6]，天然植物中草药抽提物能提高日粮中粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、钙、磷等营养物质的表观消化率，从而改善猪的养分利用率，促进猪的生长发育。

3 讨论与小结

3.1 讨论

在本实验中中草药添加剂是一种新型绿色饲料添加剂，可以改善畜禽产品品质，提高饲料利用率，降低饲料成本。试验期间，试验组猪明显地表现出皮肤红润，毛色光亮，贪吃爱睡，且没有哮喘、下痢等临床病症，经过饲养试验结果表明日粮中添加中草药可以明显地提高日增重，降低料重比，对生长育肥猪具有良好的促生长作用。

3.2 小结

试验选用的中草药为常用药物，具有药源广、价格低廉、安全、无毒副作用的特点，便于在实际生产中推广。试验结果表明，在育肥猪日粮中添加中草药能显著提高猪的采食量和日增重，进而提高饲料报酬和经济效益。中草药添加剂剂量不宜过大，一般在0.5%～2%效果最好，如果过多会增加成本降低经济效益。从上述饲料转化率，试验1组的中草药添加剂配方优于试验2组和试验3组，以2%的中草药添加剂效果最好。

参考文献：

[1]刘建成，中药饲料添加剂在肉猪生产中的应用研究[J].福建农林大学，2004（4）：26-27.

[2]葛长荣，田允波，段纲，等，中草药饲料添加剂研究现状与发展趋势[J].云南畜牧兽医，1998（4）：10 - 16.

[3]韩剑众，胡永金，田允波，等，中草有效成分抽提物体外抑菌试验及对仔猪生长和肠道微生物区系的影响[J].云南农业大学学报，2002，17（1）：56-58.

[4]李琦华，高士争，葛长荣，等，中草药添加剂对生长育肥猪饲料养分消化率的影响研究[J].云南农业大学学报，2002，17 （1）：81- 85.

[5]吴力夫，卿晓红，陈燕，等，几种中草药的抗腹泻作用治疗仔猪白痢及其机理的研究[J].畜牧兽医学报，1998，26（6）：551～559.

[6]田萍，猪用中草药添加剂组方及应用效果的研究[J].湖南农业大学学报，2003（6）：12-13