李启文

摘 要：夏季的高温高湿天气很容易造成鸡群发生热应激，从而导致生产性能降低。本文从鸡舍防暑降温的方法、调整饲养管理的措施、药物预防热应激发生以及预防条件性疾病发生出发，探讨夏季蛋种鸡饲养管理的重点工作。关键词：蛋种鸡；夏季；饲养管理

中图分类号：S831 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2018）08-0056-02

随着家禽养殖的规模化程度越来越高，饲养环境对家禽生产性能的影响也越来越突出。夏季高温高湿天气较多，而鸡群的最适宜生产温度为18 ℃～25 ℃，夏季热应激可导致蛋用种鸡采食量减少，产蛋量下降，薄壳蛋、破蛋增多，同时也影响种公鸡的精液质量、受精率和孵化率，更为严重者，影响蛋用种鸡的免疫机能，使发病率、死亡率升高，给生产带来巨大的经济损失。因此，控制鸡舍饲养环境，降低热应激对鸡的不良影响，对保持蛋用种鸡高温季节的高产稳产，减少损失来说至关重要。

1 鸡舍防暑降温

1.1 物理降温

在鸡舍的门窗和通风口处搭建遮阳网，避免阳光直射。将蛋鸡舍的屋顶和墙壁外侧刷白，增强屋顶和墙壁对太阳辐射热的反射。在鸡舍周围种植树木或藤蔓植物，降低热辐射。定期用高压喷枪或喷雾器向鸡舍内屋顶喷水，以达到增加蒸发、吸热降温的目的。及时清除粪便、杂物，防止其发酵升温。

1.2 机械降温

在鸡舍内安装通风设施，加大鸡舍内空气流动，并适当增加风机的运转时间，缩短通风间隔，排出热量。对于有条件的鸡舍，可安装湿帘风机，当鸡舍内温度达到32 ℃时，启动湿帘系统，关闭其他进风口，保证过帘风速为1.8 m/s～ 2.0 m/s（风机风速不能过高，否则会引发鸡发生腹泻等疾病）；当鸡舍内温度降至26 ℃以下时，适当关闭部分湿帘。当温度升高到32 ℃以上时再打开湿帘系统，如此循环。

2 加强饲养管理

2.1 调整喂料时间

鸡群的采食量在夏季持续的高温天气中会明显下降，此时应适当调整饲喂方式，并增加喂料次数。可选择一天中较为凉爽的早晨或傍晚多喂料，其他时间少量添加的方法，也可采用少喂勤添的方法，以此来增强鸡的兴奋性和食欲，保证日粮的摄入量。

2.2 调整饲料营养水平及适口性

夏季蛋用种鸡饲料中蛋白质的含量应比其他季节提高1%～2%，因此要增加配合饲料中豆粕、棉仁饼等饲料的比例。同时，炎热的天气会影响蛋用种鸡对钙、磷等物质的吸收效果，日粮中应添加粗石粉或粗粒贝壳粉等物质调节日粮中钙磷比例。日粮的调整应在热应激到来前及早进行，逐渐调整，使鸡适应。此外，在保证饲料营养的前提下，可在日粮中增加一定的诱食剂刺激鸡的食欲，如新鲜西瓜皮、苦麦菜等适口性好、富含维生素的青绿饲料。

2.3 保证充足饮水

饮水不足可加剧蛋用种鸡的热应激反应，导致其生产性能大幅度下降。在实际生产中，采用水槽供水的，一定要保证全天常流水不间断，采用乳头饮水器供水的，需经常对所有乳头式饮水器认真检查，确认供水装置无故障。在保证饮水充足的同时还要确保水质清凉、新鲜、卫生，定期轻刷饮水器和水盆，并经常更换清凉饮水。

2.4 降低饲养密度

鸡群养殖密度过高，鸡舍内的热量积聚过多，会加剧热应激的发生。适当降低养殖密度能有效控制蛋用种鸡热应激和中暑的发生率，在条件允许的情况下，可按正常饲养量的75%～80%来调整鸡群的饲养密度。

2.5 改善鸡舍环境

及时清除粪便或垫料，增加鸡舍内环境消毒频率，搞好鸡舍内灭蝇、灭蚊、灭虫工作，及时清除鸡舍周围杂草。

鸡舍内尽可能避免噪音干扰，饲养员在进行喂料、喂水、打扫卫生等工作时动作要轻，抓鸡时更要轻拿轻放，防止炸群。对于鸡群中的病鸡、残鸡要及时淘汰，以减少疫病传播和经济损失，同时还可降低鸡群的饲养密度。

3 药物预防

（1）研究表明，在热应激时添加维生素A、维生素E和维生素B能提高产蛋率、受精率和孵化率等，对种公鸡的精液品质上升也有积极作用。

（2）热应激时，鸡的呼吸频率增加，二氧化碳的输出量也相应增加，很容易造成鸡发生呼吸性碱中毒，因此在其日粮与饮水中可适当增加部分电解质，如碳酸氢钠等，以调节蛋用种鸡体内的电解质平衡。

（3）中草药方面，黄芪、当归、白术、防风、茯苓、霍香、黄芩、连翘、大青叶、知母等可以协调生理代谢，增强机体免疫力，蛋用种鸡饮后可有效提高其在高温季节的抗热应激能力。另外，诸如氯丙嗪、安定、利血平等药物有降低中枢神经机能紧张度、维持中枢正常调节机能、降低代谢和产热量、提高鸡耐热水平的作用，因此，当鸡群发生严重热应激时可适量使用。同时还可向蛋用种鸡日粮中添加抗生素类药物、有機酸类物质、微生态制剂等，提高蛋用种鸡的抗热应激能力。

4 加强条件性疾病的预防和控制

受热应急影响，夏季鸡群的体质脆弱，同时环境湿度大，大肠杆菌活跃导致鸡群抗病力减弱，极易发生大肠杆菌病。可用恩诺沙星、氟苯尼考等进行治疗。保持环境卫生清洁，定期做好消毒饮水器、加药器清洗和消毒工作。

夏季气候炎热，高温潮湿的天气为蛋鸡的饲养管理带来了诸多问题，而对于集约化封闭型蛋鸡场而言，应在改进原有硬件设施的基础上，增加降温系统，制定全面可行的降温方案，调整夏季的饲养管理措施，从而确保鸡群可以安全度过夏天，提高其生产性能。