程维妙

摘 要：社会的发展，人们希望得到更高的生活品质，所以每个人都忙忙碌碌的，每天除了工作还是工作，高节奏的社会生活状态使得人们完全无法去真正的体验生活和享受生活，所以想通过该咖啡厅来改变那些为了提高生活品质而无法享受生活的那些人，希望在这个空间能缓解在高节奏的社会状态下所带来的巨大压力。

关键词：生活方式；咖啡厅；空间设计

Abstract：The development of the society，people hope to get a higher quality of life，so everyone is bustling about，every day except work or work，high paced social life condition makes people completely unable to go to the real experience of life and enjoy life，so I want to change in order to improve the quality of life to those who enjoy life through the coffee hall，hoping to ease the enormous pressure in the high paced social condition in this space.

Key words：way of life；the coffee shop；space design

一、咖啡厅设计基本概念

（一）咖啡厅设计概念

咖啡厅装修进入了全新的时代，而我们在选择去一个咖啡厅，第一眼是被它的装修所吸引，才会进去品尝咖啡，咖啡厅是一个比较温馨的地方，也是和朋友休闲聚会的地方，同时也是放松压力的好场所。在对咖啡厅进行装修时，不仅仅要考虑风格，还要考虑实用性，也应该更具有实用性和功能性，而现代风格的咖啡厅当然更佳的选择还是小资一点更加具有情调。

通过对咖啡厅空间的调研，了解人们理想中的就餐需求，了解人们对就餐空间的看法与意见，了解并分析中国传统的装饰元素在现代咖啡厅的运用和创新。课题设计注重室内空间的划分，注重其过道的畅通性及每一空间之间的联系、与创新。空间布局的对称性，使这个空间庄重，宏伟、秩序的美感，可以通过屏风、盆景和空间的高度差划分空间既有美感，又有一种隔而不断的艺术效果。

二、咖啡厅设计基本原则和目标

（一）咖啡厅设计原则

本方案设计为现代风格，通过简单的顶面、墙面造型和黑白灰的色调来打造舒适的餐饮空间，注重使用原生态元素，给人优雅、自然的感觉，也体现了绿色的经营理念，所以整个空间大多使用木质材料，而灯光以射灯，隐藏灯带为主要光源，以暖光为主，通过光的照射，整个空间更加温暖，还通过盆景、屏风来点缀整个空间。

（二）咖啡厅设计目标

首先通过材料和颜色的运用营造一个舒适、惬意且极具现代气息的咖啡空间，在装修材料选择上首先要考虑到材料的性能和特性，其次要体现材料的形式美，再次，要重视材料的环保要求，考慮材料是否对人体有害及生活环境构成的污染。空间运用木材的颜色，多元化的装饰材料和更成熟的施工工艺来打破以往原有的沉闷，在大众化的传统的餐饮空间只能给人们带来温饱上的解决，因此希望此空间不仅给人们带来温饱，而且可以使每一位顾客在喝咖啡的同时能够舒缓精神，释放身心的疲惫，让心灵得到彻底的放松和净化。

三、咖啡厅设计基本构思

整体风格上主要是表达的端庄、静雅、休闲的风格。通过对各种软装的搭配，对选材，颜色，质感方面出发，进行搭配最佳的表现出典雅，恬静的气息。在材料选择上，多选用天然的木材、石材进行装饰，这样既能营造大自然带来的森林美，也体现出了天然原生态的绿色经营理念。在颜色搭配上，多运用黑白灰的现代风格颜色，注重木材，金属不锈钢的运用。还可以运用灯光的明亮对比、时尚简单的家具来表现该现代咖啡厅的装饰风格。

在整体设计中，突出表达森林美的特征，希望顾客到咖啡厅喝咖啡，不仅可以让人们品尝到各种咖啡的美味，还可以让人们体验到原始森林的氛围，体味森林所带来的木香以及清脆的鸟叫声和城市无法给予的安静。本方案在装饰上多采用木材点缀整个空间，又别具匠心的运用古典的吧椅装扮空间，因为木质是森林的主体，希望在这个空间能够运用点缀的木材营造出森林的舒适、放松、自然的氛围。让每一位来到这里的顾客忘记城市的繁杂，放松紧绷的神经，更让心和身得到真正的休息，只有休息好了，才有足够的精力继续努力。

四、Leisure咖啡厅设计方案分析

（一）设计特色

本设计方案多采用木材、和辅助灯光点缀整个空间，又别具匠心的运用线、面元素，如具有线条美感的顶棚、小块面顶棚，原木茶几凳子、现代木质餐桌、装饰挂画来装饰整个空间。木材和了绿色不仅象征着生命、活力，同时又表达了置身自认、绿色生态的的理念。灯光选用用比较温馨的暖光，不仅给人亲切感和通透感，还增加了整个空间的舒适分为，让每位顾客放松身心。

（二）设计创新点

主题明确：以森林主题，通过木材、竹子营造森林的绿色，让绿色生态来释放缓解心中的压力。都能回归到自然中，净化城市中的嘈杂，让身心沉淀。

材料选择：运用了纯天然的实木和植物环保型的材料进行装饰，希望能百分之百的还原在森林中的舒适感和自然的氛围，尽大可能的让顾客在咖啡厅中释放自己，让自己疲惫的身体得到充电，得到真正的放松和休息。

色彩搭配：多运用是大自然颜色，将木材褐色、森林绿色进行合理的搭配运用，突出整个空间的轻松舒适。让整体看起来更加沉静和谐，得到真正的放松。

结 语

本设计方案只是个普通的设计作品，想充分表达此咖啡厅的念想，希望可以在此咖啡厅中得到真正的放松，和对压力的释放。不论是在材料、装饰、灯光、色彩，还是在功能上，都是有发展进步的空间的。在社会中每个人都会有压力，只有适当的释放自己的压力，只有这样才不会被压力击垮，从而可以充满能量的继续面对下一个挑战，这就是此咖啡厅的初衷，也有很多不足的地方，也会慢慢加以改善，最后成为一个真正可以释放人们压力的咖啡厅。

参考文献

[1] 大知.民族文化特色是标志设计的最佳选择.北华大学学报，1996：46-48.

[2] 邓雪娴，周燕珉，夏晓国.餐饮建筑设计.北京：中国建筑工业出版社，1991：33-36.

[3] 龚一红.室内陈设设计.重庆：高等教育出版社，2006：19-21.

（作者单位：齐鲁工业大学（山东省科学院））