马海燕

摘 要：果树设施栽培指的是用温室、塑料大棚或者是其他的农业设施等，通过人为或者科学技术的方法有目的性地对设备内的温度、湿度、光照土壤以及空气等农作物生长环境和因素进行有效的控制和改变。本文采用文献分析法、比较法，分析了果树设施栽培的现状、问题，并根据分析提出几条应对措施，旨在为我国果树设施栽培技术提供有效参考。

关键词：果树设施栽培；现状；对策

中图分类号：S628 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.201803330047

随着社会的进步和科学技术的不断发展，市场经济的发展突飞猛进，人们的生活水平和生活质量也有所提升，人们对水果的需求已经从数量转变成了质量，这一方向的转变，也潜移默化提高了栽培的要求和质量。因此，相关部门就需要积极探索研究出创新型、高品质、高质量的果树栽培技术，在确保新创新出的栽培技术达到质量要求之后，可以已向全市、全省以及更大的范围加大力度进行推广，进一步促进并优化水果行业的产业结构，对确保水果行业的持续发展及高效发展起着至关重要的影响及意义。

1 果树设施栽培的现状、问题

1.1 分布比较零散，布局不太合理

因为设施栽培的投资太大，虽然在我国的发展机会很多、发展空间也非常广泛但是发展方向非常零散。在发展过程当中，多半是由政府投资为发展主体，但是在通常情况下，大多数生产基地的规模都在6.7hm2以下，由于生产的规模，较小，绝大多数果产品储存时间短而有限，因此形成了生产能力小但市场需求量大的矛盾现象，严重影响了果产品商品化，对于果产品的经济发展也带来了严重的影响。设施果树主要是以时令性的水果为主，主要的发展空间是城市和郊区，但是大多数的城郊农民有属于自己的生财之道，因此从事农业生产的农民少之又少，由于城市经济的快速发展，再加上城镇化的进程加快，导致城郊的土地随时都可能会出现征用的情况，所以绝大多数的农民不愿意修建栽培设施，果树设施栽培通常距离城市比较远，但是这样的现象非常不利于产业的发展。

1.2 节本、优质、高效、安全生产模型尚未建立

在20世纪90年代时，我国果树设施栽培的发展速度突飞猛进，并且针对不同的树种、不同的品种和不同生态类型的果树采取了相对应的果树设施栽培技术，经过充分的研究探讨整理出了经验性的总结文章，但是，这只是简单地建立起了我国果树设施栽培技术体系的基础，距离标准化的要求仍然存在着较大的差距。每一种作物都需要按照其固有的生长模式进行生长，因为只有在作物本身的生长模式基础之上来进行有效的管理和调控，才可以达到高产能、高品质、相对稳定的生产量的要求和目标。所以还需要针对不同地域栽培条件下的果树品种、树种适宜的生长环境和生长模式进行深层次的研究探讨，观察果树的生长和生存环境之间的关系，在根据不同的品种和树种，不同的生长区域研究出相应、适合的高产能设施栽培技术模型，这也是进一步实现果树设施栽培标准化生产的重要前提。

1.3 栽培技术缺乏针对性

缺乏针对性是我国果树设施栽培技术最常见的问题之一。果树有很多种，不同的果树品种其生长需要的土壤、营养、温度、水分等不同，强制果树提前结束休眠等所使用的技术也有所不同。但是我国部分地区果农由于缺乏专业知识，认为天下果树虽不同，栽培技术却大同小异，没什么区别。将草莓、杏树、苹果等不同种类的果树，按照同一种技术栽培，影响果树优质品种的培养成果。同一种果树不同地域栽培技术也不同。我国南北方果农盲目生产，学习设施栽培技术时不考虑南北方差异，脱离实际套用设施栽培技术，最终影响优质果树的栽培。

2 果树设施栽培对策

2.1 合理选择栽植品种，规范建园，科学管理

在生产的过程当中，务必要选择适宜当地的设施栽培品种。在对品种进行选择时，要充分考虑当地的实际情况，对国品的销售途径进行充分的了解及考虑，借鉴成功栽培地区的经验，要确保选择的品种可以适应设施栽培的特点，可以很好地适应市场，要做到有产量、可销售、售的出。在建立果园的过程中，要将目光放的长远，不仅要充分考虑当前的利益，还要考虑到长远的经济效益及发展前景，要贮备充足的树种，进一步为果产品的质量和数量打下基础。在栽植的过程中，需要准确测量栽植密度，保证每一棵树种之间都有合适的距离，既保障早受益又要保证农业果产品产业的可持续发展，因此，务必要根据树种的特点来选择适合的距离进行种植。在进入结果期以后，院内通常会出现郁闭现象，很长一段时间都是伐乱状态，为了确保院内的通透性，要避免这一现象的发生。需要进一步加强栽培期对树体的管理，在露地生长的过程中，可以采用抑前促后的管理方法，这样可以有效实现促花和控冠的目的。在树种生长的前期需要多进行施肥和浇水工作，以便促进枝条的生长和光合作用的形成；在树种生长的后期需要喷多效唑，控制浇水的时间段，缓和树种的生长速度。在夏季主要控制树枝量，在扣棚以后，需要先冷量然后再进行升温，确保是否萌芽，为结果创造出一个良好的条件。在冬季，需要加强抗寒防冻等工作，因为白天阳光照射设施，设施内升温速度较快，中午前后温度可以升到30～40℃，白天的热量可以在晚上进行辐射，可以保证晚上设施内的温度也能够达到大田的温度。

2.2 重视设施果树科技支撑与技术推广体系

为了有效确保我国设施果树产业的可持续发展，进一步促进我国国产品有条不紊的发展，可以建立设施果树种类资源的收集和创新研究机构，引进先进的果树设施栽培技术及新品种果树，建立并健全现代化高效生态生产的设施果树研究体制的应用，可以发展果产品加工、保温以及专业果品物流等其他领域技术手段，加大对设施果树的质量控制管理，监督测试相关的技术研究等科技；进一步完善各级果树科技的推广体系，并加大力度的对县、市、区、省进行宣传，确保地区能够了解到设施果树的新品种及新技术相关信息；健全培训组织机构，要针对各级别的技术人员进行培训，确保基层的果树生产技术人员能够了解到最新的技术手段，熟悉并掌握现代生产技术，从而为我国的设施果树产业可持续发展增添新的力量。

2.3 加快研制有针对性的栽培技术

针对我国果树设施栽培缺乏针对性的问题，政府部门应监督、催促有关部门加快研制有针对性的果树设施栽培技术，提高优质果树的成功率，比如在北方天氣寒冷，四季分明，设施栽培的主要目的是在冬春季节为消费者提供新鲜水果。春冬季水果，必须反季节生产。早春季节的果树，必须提早结束果树休眠，加快果树生产发育，提早开花结果。秋末需要延长果树生产发育时间，让果树提早进入休眠。国家应研究专门适合北方果树提早、延迟休眠的技术，提高北方果树设施栽培技术水平。加快研制苹果、草莓等不同种类果树的设施栽培技术，派遣果树设施栽培专家、技术人员下乡免费培训、宣传，让果农学会有针对性地管理果树，提高我国设施栽培技术水平。

4 结语

要确保设施果树品质，及时对设施果树的技术进行创新，进一步地提高果品品质以及经济效益。在宣扬设施果树时，先要对最先进、最适用无公害标准化配套技术做好宣传，比如生物防治病虫害技术和环境因素调控等技术。对于栽培定位模式要引起足够高的重视，可以先对优势产区进行布局。

参考文献

[1]杨丽，孙浩元，张俊环，等.我国果树技术推广存在的问题及对策措施[J].江苏农业科学，2012（12）.

[2]李兴超，刘坤，王岩，等.甜樱桃保护地栽培产业的风险及应对措施[J].果树学报，2014（1）：22-25.

[3]罗亮.新时期如何构建农业技术推广体系模式[J].花卉，2016

（4）.