吴秀丽 马泽刚 钟辉云

摘 要 为比较8个不同产地绞股蓝中多糖含量的差异，采用水加热回流提取法提取绞股蓝中多糖，采用蒽酮-硫酸比色法测定不同产地绞股蓝中多糖含量。结果发现，不同产地的绞股蓝中多糖含量分别为7.85%、6.18%、7.47%、6.31%、4.84%、6.25%、6.04%、3.87%。本试验建立的绞股蓝中多糖含量测定方法简便、稳定、可行，不同产地绞股蓝中多糖含量存在差异，该结果为今后绞股蓝的开发利用和深入研究提供一定的参考。

关键词 绞股蓝；多糖；含量测定；不同产地

中图分类号：R284.1 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.09.055

绞股蓝[Gynostemma pentaphyllum（Thunb.） Makino]系葫芦科（Cucurbitaceae）绞股蓝属（Gynostemma）多年生草质藤本植物[1]。《中药大辞典》名七叶胆，别名小苦药、遍地生根、五叶参，日本名甘茶蔓等[2-4]。该属植物基源复杂、品种繁多，我国有14种和3变种[5]，广泛分布于陕西、四川、湖北、福建、云南等地。绞股蓝中含有皂苷、多糖、黄酮类等化合物及铁、锌、铜、锰、硒等20多种微量元素[6]，有“南方人参”“第二人参”的美誉[7-9]，其中绞股蓝皂苷是绞股蓝主要的药效成分[10-11]，国内外对其研究较多。目前对绞股蓝多糖的研究相对较少，但有研究表明绞股蓝多糖具有抗癌、抗疲劳、抗氧化、抗衰老等显著作用[12]。本研究采用蒽酮-硫酸法比较了8个不同产地绞股蓝多糖的含量，以期为绞股蓝今后的开发利用和深入研究提供一定的参考。

1 仪器与材料

1.1 仪器

7200型可见分光光度计（尤尼科仪器有限公司）。

1.2 材料

8种不同产地的绞股蓝购自于成都药材市场，经四川卫生康复职业学院副主任药师钟辉云鉴定为葫芦科绞股蓝属植物绞股蓝；……