编辑｜慕柳

近日，由中国食品工业协会主办，河南省食品工业协会、永城市人民政府具体承办的第九届中国·永城面粉食品博览会暨中国小麦粉品牌集群启动仪式在永城开幕开展。近年来，永城市突出小麦种植、面粉加工、食品生产、产业集聚、品牌培育等环节，打造了“从田间到餐桌”的全链条食品生产模式，面粉食品行业逐渐发展壮大。永城市委书记、市长李中华表示，永城锁定打造“现代农业强市”目标，以国务院促进面粉食品产业健康发展试点为契机，以推进农业供给侧结构性改革为主线，以工业的理念、基地的载体、产业的体系、品牌的效益，推动一二三产融合发展。目前，全市规模以上面粉食品企业80余家，面粉食品产业的规模化、集约化、品牌化发展效益日益凸显，有力推动了全市经济社会持续健康发展，永城正在加快实现“中原大粮仓”向“中原大厨房”的转变，正由“中国面粉城”向“中国食品城”大踏步迈进。

“豫东明珠”永城市，位于河南省最东部，地处豫、鲁、苏、皖四省结合部，全市总面积2020平方公里，总人口157万。交通便利，区位优越。连霍高速、永登高速、济祁高速在境内形成“工”字形交通骨架，郑徐高铁在永城设站，国道311、343东西贯穿全境。永城有“汉兴之地、能源之都、面粉之城、生态之市、长寿之乡”五张城市名片，享誉国内外。先后荣获全国文明城市、国家园林城市、国家卫生城市、全国双拥模范城、全国文化先进市等国家级荣誉称号。芒砀山汉文化旅游区为国家5A级景区，淮海战役陈官庄地区歼灭战纪念馆为国家4A级景区。梳理永城市食品工业的发展轨迹，我们可以发掘出一些重要的发展节点：

1. 发展优势突出。

作为全国唯一的“中国面粉城”，永城食品产业发展优势突出。永城市2015年、2017年分别荣获“全国食品工业强市”称号，是“全国小麦粉知名品牌创建示范区”“河南省富硒土壤种植基地”，永城面粉为“中国地理标志产品”，年加工小麦87.2亿斤，是全国县域内规模最大的面粉生产加工基地。“国家市场监督管理总局”在永城建成并投入使用，确立了永城面粉食品在全国的权威地位。截至2017年底，永城市规模以上食品企业83家，占全市规模以上企业总数（208家）的 40%，共安排从业人员2万余人。2017年，永城市规模以上食品工业企业完成总产值249亿元、同比增长15.2%；食品工业企业完成增加值46.5亿元、同比增长15.4%。

永城市委书记、市长李中华

2. 组建面粉集团。

2012年，成功组建“河南华星、河南三顺、河南汇丰、河南远征、河南金源”五大面粉集团。通过组建集团，对面粉企业进行了全面整合。“五大面粉集团”成立以后，企业扩大了规模，增强了抗风险能力，充分显示了成立集团的好处。整体上看，“五大面粉集团”运转良好，进一步促进了永城食品产业的规模化、集约化、品牌化。

3. 实施品牌战略。

50多家企业通过ISO9001国际质量体系认证，3家企业获得“中国驰名商标”（皇沟集团的“皇沟”牌“皇沟御酒”，永新面粉的“远征”牌面粉、挂面，华星集团的“宇花”牌面粉），30多家企业分别荣获“国家农业产业化重点龙头企业”“河南省农业产业化重点龙头企业”“中国知名品牌”“河南省名牌产品”“河南省著名商标”等称号。远征面粉集团入选2014河南民营企业100强，皇沟御酒复合香、皇沟御酒“1988”分别获得2015布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖、银奖，远征面粉集团、华星粉业集团、皇沟酒业集团入围2015河南民营企业100强，皇沟酒业2018年荣获河南省白酒行业“五朵银花”企业。

4. 举办九届面博会。

自2005年以来，成功举办了九届面粉食品博览会，在促进面粉食品产业以及经济社会发展方面发挥了重要作用：打造了宣传永城的“金名片”，修筑了面粉食品产业发展的“快车道”，厚植了城乡面貌改善的“新优势”，搭建了合作共赢的“新平台”，达到了“一举求多效”的目的。第九届面博会国内外面粉、面制品、食品、面粉食品加工机械、面粉食品产品包装、面粉食品科研等769家企业参展，展馆内1000个展位。其中，7家世界500强企业、12家中国500强企业、8家港澳台企业、4家中国100强民营企业、19家中国50强面粉食品企业。成果丰硕：签约9个项目、投资总额44.44亿元。

5. 面粉试点成效明显。

自2016年永城被国务院确定为面粉产业健康发展试点以来，永城市政府围绕种植、收储、加工、服务等关键环节，主动作为，积极探索，实施“1511”资金扶持工程（拿出1000万元资金，用于奖励面粉食品企业引进人才、上市、设立研发中心、创立品牌等；设立5000万元的贷款风险资金补偿池，用于缓解中小微企业“融资难、融资贵”问题；设立1亿元的中小面粉企业专项资金，用于支持面粉企业延长产业链条，加大技术改造，促进转型升级；设立1个担保平台，为面粉企业提供融资担保等。）和“15152”优质小麦工程（建立15万亩优质强筋小麦生产示范基地、15万亩富硒小麦生产示范基地、2千亩弱筋小麦示范基地。）、“3030”优质小麦工程（种植优质强筋小麦30万亩，优质富硒小麦30万亩。），取得明显成效：专用粉比重增加23%，食品种类增加17个系列，面粉加工转化率由20%提高到60%。

6.食品产业园加快建设。

食品产业园入选“国家农业产业化示范基地”，规划面积7.03平方公里，已入驻大中型食品企业16家，投产运营12家，总产值达74.2亿元，加快推进了集群集聚发展。汇丰集团投资的麦客多休闲食品，厂区占地面积138.8亩，手撕面包生产线，每小时生产1.5吨，单线产能国内最大，年产量2万吨，产品已走进丹尼斯、北京华联等大型超市；华星集团投资的硒麦食品，投资4.2亿元，生产石磨富硒面粉、儿童营养面、差异化功能化旅游观光休闲系列食品；远征集团大力推进面制品主食产业化，投资1.2亿元，建设了国内先进馒头生产线4条，挂面生产线2条，鲜湿面生产线1条，全自动烘焙食品生产线1条；华冠面粉日处理小麦3000吨，投资3亿元，占地77.59亩，采用全球最先进的瑞士布勒制粉设备，实现全自动化，生产面包粉、蛋糕粉、馒头粉、饺子粉、烩面粉、包子粉、油条粉等高端专用粉；鑫鼎食品占地110亩，年产1.8万吨休闲食品，有“金顺和”“欧丝玛特”等商标，品种达100余种，销往全国，供不应求。

目前，永城正以供给侧结构性改革为主线，积极引导食品企业适应经济新常态，加快转型升级，推进高质量发展，努力实现“中原东部大粮仓”向“中原东部大厨房”的华丽蝶变！