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微观化学,形象认知

2018-04-19王德华

新课程·中旬 2018年2期
关键词:实验探究原子初中化学

王德华

摘 要:化学研究的是分子或原子等微观层次的物质性质和变化规律。如果只靠理论描述,学生无法形成形象认知,甚至可能产生认知误区。要想让学生深入理解知识,教师就要整合教学内容,以形象的方式展现知识。结合教学实践,对怎样展示微观化学形象进行分析和讨论。

关键词:初中化学;分子;原子;实验探究

初中化学是学生系统学习化学知识的开端,化学作为一门自然科学,研究的是分子、原子等微观层次上物质的性质、组成和结构变化等规律。也就是大量的化学知识需要深入到微观层面进行本质上的探究,所以初三化学开始就先学习“分子与原子”等基本的微观知识。而初中生多以形象认知为主,他们对没有见过的微观变化比较陌生,如果只是通过理论描述进行想象,很容易产生认知误区。鉴于此,笔者总结教学经验认为,要想学好化学知识,我们就必须以形象的方式引导学生认知微观世界。

一、创设情境,设问引思

初中生抽象思维不完善,但是好奇心比较强,具体教学过程中,可以结合生活中的现象引导学生通过体验和思考来认知微观世界,掌握分子或原子的变化规律,激发大家的探究欲望。

比如,在教学“分子”知识时,因为学生看不见,参照教材说教也不容易理解,我们可以借助常见问题来设问引导:上课时我特意带了一小瓶香水,课堂上打开,撒在讲台上一些,很快同学们都闻到了。然后我们就结合这个常见现象设问引思。

师问:为什么隔着这么远,同学们还能闻到香水味?

生答:空气里面飘过来的。

师追问:空气飘过来了什么呢?

生:可能是蒸发来的气态香水吧。

师引导:对,是这个道理。其实我们能闻到香味就是香水分子通过空气扩散过来。物质是由看不见的分子和原子构成的,它们无时无刻不在有规律地运动着。

讲到这里,我们可以结合教材的定义和性质进行形象表达,让学生先通过思考对分子和原子的形态、性质有一定的认识,为接下来深入学习奠定基础。

二、实验探究,形象认知

“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”通过上面的理论说教,学生从想象和思考的角度对分子和原子有了形象的理解,但是这样的理解有没有误区呢?对不对呢?我们要通过形象的实验探究来帮助学生达成直观认识。

实验:在A、B两个同样的烧杯中分别加入同等体积的水,将B烧杯的水加热,然后分别滴入等量的品红,让同学们观察。

A烧杯中滴入品红溶液后,看到品红溶液慢慢扩散开来;B烧杯中滴入品红后,明显扩散速度比较快。这就让孩子们以形象的方式认识到:分子不断运动,温度越高,运动速率越快。

为了让学生及时形象理解,实验探究过程中我们要一边操作一边讲解,学生有问题可以随时提问,我们也要针对学生容易忽略的实验关键步骤和细节性问题,进行强调和提示。最后,让学生通过自主操作和对比分析,完成对分子扩散探究实验的深化理解,掌握知识的同时,养成严谨的实验探究习惯,生成动手探究化学原理的能力。

三、借助视频,形象展示

分子和原子都是微观的,无法通过肉眼观察。学生通过前面的想象和实验能观察到现象变化,但是微观环境内的本质变化是怎样的?通过现象推理得对不对呢?为了打消学生的疑惑,我们可以通过多媒体视频,让孩子们形象观察各种情况下的分子运动。

比如,在学习“分子运动”理论时,通过多媒体让孩子们观察品红滴入水中以后微观层面的分子运动,学生会看到凉水中的分子“球”悠闲地无序运动,而热水中的品红分子和水分子都显得“很急躁”,运动速率很快。通过多媒体观察,不但可以让学生像看电影一样观察具体的微观世界变化,还能有效避免危险,对于看不清的步骤还可以反复观看加深印象,因此,视频展示是学习化学知识的必要手段,值得借鉴。

四、联系生活,思考运用

常言道:学以致用。学习化学知识的目的就是要用来服务生活。初中学习的化学知识在现实生活中都有广泛的应用,当前化学考试也越来越开放,很多知识点都要考查在生活中的运用能力。所以,教学过程中我们不但要通过形象实验让学生掌握探究化学知识的能力,还要引导他们联系生活实践,产生运用知识解决实际问题的能力。

就“分子运动”这一课来说,教师可以先给出生活中的运用实例,然后启发学生比猫画虎,来探索更多的应用实践:用盐腌咸菜,就是盐分子进入菜里面;喝糖水也是糖分子溶解到了水分子里面。同学们还知道哪些应用呢?大家经过思考和讨论,可以分组回答:洗了衣服晒干也是水分子蒸发了;形容书法的“入木三分”也是墨水分子进入到了木头里面……联系生活,就能打开学生的思路,鼓励他们结合生活实际来发挥,总结出很多日常运用方法,不但加深了学生对分子运动的理解,也提升了对分子运动这个性质的运用能力。

本文是我結合教学实践以“分子运动”教学为例对化学知识形象展现手法的几点探究。总的来说,自然学科是客观的,但是通过课堂语言描述又是抽象的。化学教学中,为了满足学生的形象认知,我们就必须结合学生的认知规律整合教学资源,借助情境引导、实验探究或视频观察等方法,让学生全面体验知识生成和发展过程,这样才能最终迁移内化,达成学以致用的教学目的。

参考文献:

[1]汤凌云.初三化学中分子、原子概念教学的探究[D].上海师范大学,2012.

[2]梁雪峰.初中化学实验教学的优化及启示:以“分子和原子”教学为例[J].中学化学教学参考,2015(21).

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