范宇

三月春光明媚，万物生长，彭州大地生机勃勃。近年来，素有“中国蔬菜之乡”美誉的彭州，坚持走蔬菜全产业链发展之路，积极拓展营销市场、建设加工园区、创响蔬菜品牌，不断擦亮“西部菜都”这张国家级名片，打造具有国际影响力的中国“菜篮子”，演绎独具特色的现代蔬菜产业传奇。

积极拓展市场构建“西部第一”的营销体系

市场内，来自全国各地的采购商忙着在琳琅满目的蔬菜中精挑细选；市场外，有载满蔬菜的货车扬长而去，也有空着的货车正列队进入。位于濛阳镇的四川国际农产品交易中心里，欣欣向荣的蔬菜交易展示着“西部菜都”彭州的蓬勃活力。

四川国际农产品交易中心副董事长兼副总经理王德珩说，这正是蔬菜交易市场的日常。

作为商务部现代流通试点项目，农业部、四川省共建的全国唯一国家级蔬菜批发市场，四川国际农产品交易中心自2009年建成以来，便致力于拓展交易市场、完善营销体系、打通流通环节，已形成了“四川国际农产品交易中心+彭州蔬菜产地批发市场+各镇级蔬菜市场、冷藏集配中心、产销协会+营销大户”的蔬菜营销管理流通组织形式。

“流通现代化是农业现代化的关键环节。”王德珩表示，四川国际农产品交易中心以建设集散物流中心、价格形成中心、追溯管理中心、电商孵化中心、信息发布中心为抓手，不断提升流通平台的现代化水平，实现了“买”全国、“卖”全国的大流通格局。2017年，全年实现蔬菜交易量357万吨，交易额232亿元，交易量已超山东寿光，成为中国西部最大的全国性蔬菜集散交易物流中心。

成都百信生态农业发展有限公司则另辟蹊径，积极拓展蔬菜直销市场。该公司副总经理曾凡军坦言：“已与华润、家乐福等大型商超、各大餐饮协会，以及多个学校、部队食堂等签订了蔬菜直销协议，每天蔬菜交易量达20余吨，交易额达30余万元。”目前，彭州市多家企业和合作社已在成都建立彭州蔬菜专销点和直销店29个，这不仅有效拓展了彭州蔬菜交易市场，也进一步有效补充和完善了彭州蔬菜营销体系。

补短板强弱项以园区建设聚合蔬菜加工企业

作为彭州蔬菜加工龙头企业，四川民福记食品有限公司（以下简称“民福记”）专注研发生产四川泡菜与酱腌菜类调料品。民福记引进国际先进的全自动酸菜生产设备，设计年产量酱腌菜10万余吨，不仅与国内大型超市和餐饮企业建立了长期合作关系，产品还远销欧美及东南亚国家。

民福记可视作彭州促进蔬菜加工产业发展的先行者与引领者。近年来，彭州立足中国西部（国际）农副产品加工产业园建设，已发展蔬菜加工企业53家，主要生产有茶树菇、金针菇等珍稀食用菌系列，大蒜、莴笋、青菜等泡菜系列共100余个品种。

彭州以园区建设推动蔬菜加工产业发展取得的成绩不容忽视，但也须意识到仍存在诸多不足。“虽然加工产业园引进了民福记、广乐等龙头蔬菜加工企业，签约的企业也超过200余家，但目前入驻生产的企业却仅有20余家。”中国西部（国际）农副产品加工产业园负责人赖旭敏说，“造成这样的局面有多重因素，在我们看来主要在于行政审批手续烦琐和农副产品交易市场不够成熟。”

针对存在的短板，彭州市统筹城乡和农业发展局局长廖德才表示，当前彭州正加紧编制彭州大蒜、莴笋、川芎等蔬菜加工的规划报告，将立足加工产业园建设，通过招商引资指导和扶持一批蔬菜加工的龙头企业。同时，他还表示将协调各部门，推动简化行政审批手续，力争让签约企业能够尽快入驻，助力彭州弥补蔬菜加工的短板。

记者了解到，目前规划占地800亩计划投资12亿元的九尺农产品冷链物流加工园区已开工建设；专业的农副产品批发交易市场四川国际农产品交易中心二期食品城市场将于今年6月正式营业……诸多利好消息无疑为彭州促进蔬菜加工产业蓬勃发展带来了前所未有的契机。

实施品牌战略用品牌价值引领蔬菜产业发展

在彭州白庙蔬菜批发市场，工人们正将不同种类的蔬菜装进不同的包装箱或包装袋内。这些外包装上，统一印着“龙门山”的标志。“龙门山”是彭州注册的区域公共商标，通过多年宣传、推广，已成为具有广泛影响力的省、市驰名商标。

“我们积极响应市委、市政府品牌推广的号召，致力于提升‘龙门山这张彭州蔬菜名片的品牌影响力。”彭州白庙蔬菜批发市场运营管理方、成都中田农业投资有限公司总经理严明洪说，“我们每年都会拿出40万元作为经营户推广‘龙门山品牌的奖励或补助，提高了经营户对蔬菜进行品牌包装的积极性。我们市场的彭州蔬菜，品牌包装率已高达70%。”

这仅仅是彭州创响蔬菜品牌成效的冰山一角。据了解，“龙门山”区域商标品牌和企业（合作社）品牌包装销售蔬菜已达100万吨，占彭州蔬菜总产量的45.5%。此外，还培育了“彭州大蒜”“彭州莴笋”等国家农产品地理标志保护产品，完成了72个“三品一标”认证，40万亩无公害农产品生产基地和产品认证，10万亩大蒜绿色食品生产基地和产品认证，以及3.2万亩有机农产品基地和 20 个产品认证。

在去年底成功举办的第八届中国·四川（彭州）蔬菜博览会上，彭州不仅全面展示了蔬菜全产业链发展的新成果，也促进了“天然大地蔬菜”品牌影响力的进一步扩大。博览会上，共签订中国川芎特色小镇投资项目等农业投资项目8个、协议资金49.16亿元，达成73.3万吨蔬菜购销协议，总价值达12.7亿元。随着八届蔬菜博览会的成功举办，彭州以节会搭平台，推动蔬菜品牌价值不断提升，促进蔬菜产业提档升级的初衷正转化为现实成果。

廖德才表示，“彭州蔬菜·天然生态”成为越来越广泛的共识，接下来将制订彭州蔬菜品牌發展战略，对蔬菜品牌进行系统性的统一推广，全力塑造彭州蔬菜品牌形象，助推彭州蔬菜产业实现新跨越。（责编：冯雅可）