励 炯，邱红钰，贾彦博，王红青，李 玮

(杭州市食品药品检验研究院，浙江 杭州 310017)

糖尿病是一种以胰岛素分泌或作用缺陷引起的高血糖为特征的代谢性疾病,易引起患者的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱[1]。预计到2030 年，中国的糖尿病患病率将达11.6%，居各国之首，且以老年人为主，呈日益增多的趋势[2]。目前，针对糖尿病患者的保健食品和特殊医学用途配方食品(Food for special medical purpose,FSMP)种类繁多，常应用于糖尿病、呼吸系统综合疾病、肾病、肿瘤、炎性肠病、食物蛋白过敏、肥胖、先天性代谢缺陷等病症的营养辅助[3-4]。虽然近几年国家卫计委出台了《GB 29922-2013 特殊医学用途配方食品通则》和《GB 29923-2013 特殊医学用途配方食品良好生产规范》，国家食品药品监督管理总局也于2016年7月1日实施颁布《特殊医学用途配方食品注册管理办法》，进一步规范和管理FSMP的注册，但相应的监督管理和法律责任等不完善。近年来已有很多文献对中成药和保健食品中非法添加的降糖类化学成分进行研究[5-7]，发现一些不法商家在利益驱动下，为了增强降糖效果，可能会在针对糖尿病人的FSMP产品中非法添加各种降糖类化学药物，患者往往在不知情的情况下长期服用，造成不可挽救的后果。

目前，检测化学降糖成分的方法主要有薄层色谱法[8-9]、高效液相色谱法[10-12]、毛细管电泳法[13]、离子选择性电极法[14]、气相色谱-质谱法[15]、液相色谱-质谱联用法[16-18]，其中液相色谱-质谱联用法兼具灵敏度高及抗干扰性强的优势，广泛应用于降糖类非法添加化学成分的定性确证。……